చాలా టీ ఆకులు తిరిగి కొనుగోలు చేయబడ్డాయి, కాబట్టి వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలనేది సమస్య. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, గృహ టీ నిల్వ ప్రధానంగా టీ బారెల్స్ వంటి పద్ధతులను ఉపయోగిస్తుంది,టీ డబ్బాలు, మరియు ప్యాకేజింగ్ సంచులు. ఉపయోగించిన పదార్థాన్ని బట్టి టీ నిల్వ ప్రభావం మారుతుంది. ఈ రోజు, ఇంట్లో టీని నిల్వ చేయడానికి చాలా సరిఅయిన కంటైనర్ గురించి మాట్లాడండి.
1. ఇంట్లో టీ నిల్వ చేసే సాధారణ మార్గాలు
కొంతమంది టీ ఔత్సాహికులు ఒక సంవత్సరం పాటు ఒకేసారి టీ ఆకులను కొనుగోలు చేసి, ఆపై నెమ్మదిగా ఇంట్లో తాగడం అలవాటు చేసుకున్నారు. అలా చేయడం వల్ల, టీ నాణ్యత ఒకే విధంగా ఉండేలా చూసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనం ఉంటుంది, అన్నీ ఒకే బ్యాచ్‌కు చెందినవి మరియు ఒకే రుచిని ఎల్లప్పుడూ ఆస్వాదించవచ్చు. కానీ కొన్ని లోపాలు కూడా ఉన్నాయి. సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే, టీ సులభంగా చెడిపోతుంది మరియు రుచి చూడవచ్చు. కాబట్టి గృహ టీ నిల్వ పాత్రలు మరియు పద్ధతులు చాలా ముఖ్యమైనవి, ప్రత్యేకంగా కింది సాధారణ పద్ధతులతో సహా.
మొదట, టీ బారెల్స్ మరియు వివిధ పదార్థాలతో చేసిన డబ్బాలు. గ్రీన్ టీ నిల్వ విషయానికొస్తే, చాలా మంది వ్యక్తులు ఐరన్ టీ బారెల్స్‌ను ఎంచుకుంటారు, ఇవి సరళమైనవి, అనుకూలమైనవి, సరసమైనవి మరియు కుదింపుకు భయపడవు. అదే సమయంలో, ఐరన్ టీ బ్యారెల్‌కు సీలింగ్ మరియు కాంతిని నివారించే లక్షణం కూడా ఉంది, ఇది ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిని సమర్థవంతంగా నిరోధించగలదు, క్లోరోఫిల్ ఆక్సీకరణను నివారించగలదు మరియు టీ రంగు మారే వేగాన్ని తగ్గిస్తుంది.
గాజుటీ జాడిటీ నిల్వ చేయడానికి తగినది కాదు ఎందుకంటే గాజు పారదర్శకంగా ఉంటుంది మరియు గ్రీన్ టీ కాంతికి గురైన తర్వాత త్వరగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది, దీని వలన టీ త్వరగా రంగు మారుతుంది. పర్పుల్ ఇసుక టీ జాడీలు గ్రీన్ టీని దీర్ఘకాలం నిల్వ చేయడానికి కూడా సరిపోవు ఎందుకంటే అవి మంచి శ్వాసక్రియను కలిగి ఉంటాయి మరియు గాలిలో తేమను శోషించే అవకాశం ఉంది, దీని వలన టీ తడిగా మారుతుంది మరియు అచ్చు మరియు చెడిపోయే అవకాశం ఉంది.
అదనంగా, కొంతమంది టీ ఆకులను నిల్వ చేయడానికి చెక్క టీ పీపాలు లేదా వెదురు టీ పీపాలు ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఈ రకమైన పాత్ర టీని నిల్వ చేయడానికి కూడా తగినది కాదు, ఎందుకంటే చెక్క కూడా ఒక నిర్దిష్ట వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు టీ బలమైన శోషణను కలిగి ఉంటుంది. దీర్ఘకాలిక నిల్వ టీ వాసన మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
వాస్తవానికి, ఇంట్లో టీని నిల్వ చేయడానికి టిన్ డబ్బాలను ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే ఇది లోహ పదార్థాల మధ్య కాంతిని నివారించడం మరియు సీలింగ్ తేమ నిరోధకత రెండింటిలోనూ ఉత్తమ పనితీరును కలిగి ఉంటుంది. అయితే టిన్ బేస్డ్ టీ డబ్బాలు ఖరీదైనవి కావడంతో వాటిని కొనేందుకు చాలా మంది వెనుకడుగు వేస్తున్నారు. కాబట్టి, గృహాలలో రోజువారీ టీ నిల్వ కోసం, ఐరన్ టీ డబ్బాలను ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు.
రెండవది, టీ నిర్దిష్ట సంచులచే సూచించబడిన వివిధ సంచులు. చాలా మంది టీ కొనుగోలు చేసినప్పుడు, టీ వ్యాపారులు ఖర్చులను ఆదా చేసేందుకు టీ బ్యారెల్స్‌ను ఉపయోగించరు. బదులుగా, వారు నేరుగా ప్యాకేజింగ్ కోసం అల్యూమినియం ఫాయిల్ బ్యాగ్‌లు లేదా టీ నిర్దిష్ట సంచులను ఉపయోగిస్తారు మరియు కొందరు నేరుగా ప్లాస్టిక్ సంచులను కూడా ఉపయోగిస్తారు. కుటుంబాలు టీ కొనుగోలు చేయడానికి ఇది ఒక సాధారణ మార్గం. ఇంట్లో టీ బ్యారెల్ లేకపోతే, దానిని ప్యాక్ చేయడం సాధ్యం కాదు, మరియు చాలా మంది నేరుగా ఈ రకమైన టీ బ్యాగ్‌ను నిల్వ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది ఒక చిన్న ప్రాంతాన్ని ఆక్రమిస్తుంది, అదనపు ఖర్చులు అవసరం లేకుండా సరళమైనది, అనుకూలమైనది మరియు ఖర్చుతో కూడుకున్నది. కానీ టీని నిల్వ చేయడంలో లోపాలుటీ సంచులుసమానంగా స్పష్టంగా ఉన్నాయి. సీల్ సరిగ్గా మూసివేయబడకపోతే, వాసనలు మరియు తేమను గ్రహించడం సులభం, దీని వలన టీ రంగు మరియు రుచి మారుతుంది. ఇతర వస్తువులతో కలిపి పేర్చినట్లయితే, అది సులభంగా పిండడం మరియు టీ విరిగిపోయేలా చేస్తుంది.
గ్రీన్ టీ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నిల్వ చేయబడాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచినట్లయితే, అది సగం నెలలో రంగు మారుతుంది. టీని నిల్వ చేయడానికి అనుకూలమైన సంచులను ఉపయోగించడం వల్ల టీ చెడిపోయే వేగాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది.
కాబట్టి ప్రాథమికంగా, టీ సౌకర్యవంతమైన బ్యాగ్‌లు లేదా ప్రత్యేకమైన బ్యాగ్‌లు టీని దీర్ఘకాలం నిల్వ చేయడానికి తగినవి కావు మరియు తక్కువ వ్యవధిలో మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి.
3. ఇంట్లో టీని నిల్వ చేసేటప్పుడు శ్రద్ధ వహించాల్సిన అనేక సమస్యలు
ముందుగా, సీలింగ్ నిర్వహణలో మంచి పని చేయడం అవసరం. ఇది ఎలాంటి టీ అయినా, ఇది బలమైన శోషణ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు వాసనలు లేదా తేమతో కూడిన గాలిని సులభంగా గ్రహించగలదు. కాలక్రమేణా, ఇది రంగు మరియు రుచి మారుతుంది. కాబట్టి టీ నిల్వ పాత్రల సీలింగ్ తప్పనిసరిగా ఉండాలి. టీ బ్యారెల్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, లోపల సీల్ చేయగల టీ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. సూపర్ స్టోరేజ్ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ ఉంచినట్లయితే, బయట ఫుడ్ గ్రేడ్ క్లాంగ్ బ్యాగ్‌లతో చుట్టి సీల్ చేయడం మంచిది.
రెండవది, కాంతి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను నివారించండి. టీ నిల్వ తప్పనిసరిగా కాంతి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను నివారించాలి, ముఖ్యంగా పులియబెట్టని గ్రీన్ టీ కోసం. ఎందుకంటే బలమైన కాంతి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో, టీ ఆకులు త్వరగా ఆక్సీకరణం చెందుతాయి. అవి తేమతో సంబంధంలోకి వస్తే, అవి త్వరగా నల్లగా మారుతాయి మరియు చెడిపోతాయి మరియు బూజు పట్టవచ్చు. అచ్చు ఏర్పడిన తర్వాత, అది షెల్ఫ్ లైఫ్‌లో ఉన్నా లేదా కాకపోయినా, తాగడం కొనసాగించడం మంచిది కాదు.
మళ్ళీ, తేమ ప్రూఫ్ మరియు వాసన ప్రూఫ్. టీ బలమైన శోషణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సరైన సీలింగ్ లేకుండా బాగా వెంటిలేషన్ చేయబడిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తే, సాధారణంగా ఎటువంటి సమస్యలు ఉండవు. అయితే, వంటగదిలో లేదా క్యాబినెట్‌లో సరైన సీలింగ్ లేకుండా నిల్వ చేస్తే, అది నూనె వాసన మరియు వృద్ధాప్యం యొక్క వాసనను గ్రహించి, టీ యొక్క వాసన మరియు రుచిని కోల్పోయేలా చేస్తుంది. గాలిలో తేమ ఎక్కువగా ఉన్నట్లయితే, టీ ఆకులు చేతులు కడుక్కోవడం తర్వాత మృదువుగా మారుతాయి, ఇది సూక్ష్మజీవుల కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది మరియు టీ ఆకులలో అనియంత్రిత పరిస్థితులకు దారితీస్తుంది. కాబట్టి ఇంట్లో టీని నిల్వ ఉంచడం తప్పనిసరిగా తేమ-ప్రూఫ్ మరియు వాసనలు రాకుండా ఉండాలి, అది రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడినప్పటికీ, దానిని సరిగ్గా మూసివేయాలి.
పోస్ట్ సమయం: జనవరి-09-2024