ఏరోప్రెస్
ఏరోప్రెస్ అనేది మానవీయంగా వంట చేయడానికి ఒక సాధారణ సాధనం. దీని నిర్మాణం సిరంజికి సమానంగా ఉంటుంది. వాడుకలో ఉన్నప్పుడు, గ్రౌండ్ కాఫీ మరియు వేడి నీటిని దాని “సిరంజి” లో ఉంచండి, ఆపై పుష్ రాడ్ నొక్కండి. కాఫీ ఫిల్టర్ పేపర్ ద్వారా కంటైనర్‌లోకి ప్రవహిస్తుంది. ఇది ఫ్రెంచ్ ఫిల్టర్ ప్రెస్ పాట్స్ యొక్క ఇమ్మర్షన్ వెలికితీత పద్ధతి, బబుల్ (చేతితో తయారు చేసిన) కాఫీ యొక్క ఫిల్టర్ పేపర్ ఫిల్ట్రేషన్ మరియు ఇటాలియన్ కాఫీ యొక్క వేగవంతమైన మరియు ఒత్తిడితో కూడిన వెలికితీత సూత్రాన్ని మిళితం చేస్తుంది.
చెమెక్స్ కాఫీ పాట్ను డాక్టర్ పీటర్ జె. ష్లుంబోహ్మ్ కనుగొన్నారు, 1941 లో జర్మనీలో జన్మించారు మరియు దాని అమెరికన్ ఉత్పత్తికి చెమెక్స్ అని పేరు పెట్టారు. డాక్టర్ లాబొరేటరీ యొక్క గ్లాస్ ఫన్నెల్ మరియు శంఖాకార ఫ్లాస్క్‌ను ప్రోటోటైప్‌లుగా సవరించారు, ప్రత్యేకంగా ఎగ్జాస్ట్ ఛానల్ మరియు వాటర్ అవుట్‌లెట్‌ను డాక్టర్ ష్లుంబోహ్మ్ ఎయిర్‌చానెల్ అని పిలుస్తారు. ఈ ఎగ్జాస్ట్ వాహికతో, కాఫీని తయారుచేసేటప్పుడు ఉత్పత్తి చేయబడిన వేడి వడపోత కాగితాన్ని నివారించడమే కాకుండా, కాఫీ వెలికితీత మరింత పూర్తి అవుతుంది, కానీ స్లాట్ వెంట కూడా సులభంగా పోయవచ్చు. మధ్యలో వేరు చేయగలిగిన యాంటీ స్కాల్డ్ వుడెన్ హ్యాండిల్ ఉంది, ఇది ఒక అందమైన అమ్మాయి సన్నని నడుముపై విల్లు వంటి సున్నితమైన తోలు తీగలతో ముడిపడి ఉంటుంది.
మోచా కాఫీ పాట్
మోచా పాట్ 1933 లో జన్మించింది మరియు కాఫీ తీయడానికి వేడినీటి ఒత్తిడిని ఉపయోగిస్తుంది. మోచా కుండ యొక్క వాతావరణ పీడనం 1 నుండి 2 వరకు మాత్రమే చేరుకుంటుంది, ఇది బిందు కాఫీ మెషీన్‌కు దగ్గరగా ఉంటుంది. మోచా కుండను రెండు భాగాలుగా విభజించారు: ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలు, మరియు ఆవిరి పీడనాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి నీరు దిగువ భాగంలో ఉడకబెట్టబడుతుంది; వేడి నీరు కాఫీ పౌడర్ కలిగిన వడపోత కుండ ఎగువ భాగంలో పెరుగుతుంది మరియు వెళుతుంది; కాఫీ ఎగువ సగం వరకు ప్రవహించినప్పుడు, వేడిని తిరస్కరించండి (మోచా కుండ నూనె అధికంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది అధిక పీడనంలో కాఫీని సంగ్రహిస్తుంది).
కనుక ఇది ఇటాలియన్ ఎస్ప్రెస్సో తయారీకి మంచి కాఫీ పాట్ కూడా. కానీ అల్యూమినియం కుండను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, కాఫీ గ్రీజు కుండ గోడపైనే ఉంటుంది, కాబట్టి మళ్ళీ కాఫీ వండుతున్నప్పుడు, గ్రీజ్ యొక్క ఈ పొర “రక్షిత చిత్రం” అవుతుంది. కానీ ఎక్కువసేపు ఉపయోగించకపోతే, ఈ చిత్రం యొక్క ఈ పొర కుళ్ళిపోయి వింత వాసనను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
బిందు కాఫీ తయారీదారు
బిందు కాఫీ పాట్, అమెరికన్ కాఫీ పాట్ అని సంక్షిప్తీకరించబడింది, ఇది క్లాసిక్ బిందు వడపోత వెలికితీత పద్ధతి; సాధారణంగా, ఇది కాఫీ మెషిన్, ఇది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను విద్యుత్ శక్తిని ఉపయోగిస్తుంది. శక్తిని ఆన్ చేసిన తరువాత, కాఫీ కుండలో అధిక తాపన మూలకం నీటి నిల్వ ట్యాంక్ నుండి ఉడకబెట్టడం వరకు తక్కువ మొత్తంలో నీటిని వేడి చేస్తుంది. ఆవిరి పీడనం వరుసగా నీటిని నీటి డెలివరీ పైపులోకి నెట్టివేస్తుంది, మరియు పంపిణీ ప్లేట్ గుండా వెళ్ళిన తరువాత, ఇది కాఫీ పౌడర్ కలిగిన వడపోతలోకి సమానంగా పడిపోతుంది, ఆపై గాజు కప్పులోకి ప్రవహిస్తుంది; కాఫీ ప్రవహించిన తరువాత, అది స్వయంచాలకంగా శక్తిని తగ్గిస్తుంది.
ఇన్సులేషన్ స్థితికి మారండి; దిగువన ఉన్న ఇన్సులేషన్ బోర్డు కాఫీని 75 at వద్ద ఉంచవచ్చు. అమెరికన్ కాఫీ కుండలు ఇన్సులేషన్ ఫంక్షన్లను కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఇన్సులేషన్ సమయం చాలా పొడవుగా ఉంటే, కాఫీ సోరింగ్‌కు గురవుతుంది. ఈ రకమైన కుండ సరళమైనది మరియు వేగంగా ఉంటుంది, సౌకర్యవంతంగా మరియు ఆచరణాత్మకంగా ఉంటుంది, కార్యాలయాలకు అనువైనది, మితమైన లేదా లోతైన కాల్చిన కాఫీకి అనువైనది, కొద్దిగా చక్కటి గ్రౌండింగ్ కణాలు మరియు కొద్దిగా చేదు రుచి ఉంటుంది.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్టు -14-2023