మంచి కాఫీ కాయడానికి ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ ఉపయోగించడం టీ తయారు చేసినంత సులభం!

ఒత్తిన కాఫీ కుండ తయారు చేసే పద్ధతి చాలా సరళంగా అనిపించవచ్చు, కానీ వాస్తవానికి ఇది నిజంగా చాలా సులభం!!! చాలా కఠినమైన కాచుట పద్ధతులు మరియు పద్ధతులు అవసరం లేదు, సంబంధిత పదార్థాలను నానబెట్టండి, రుచికరమైన కాఫీ తయారు చేయడం చాలా సులభం అని అది మీకు తెలియజేస్తుంది. అందువల్ల, సోమరివారికి ప్రెజర్ కుక్కర్ తరచుగా అవసరమైన సాధనం!

ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్

గురించి మాట్లాడుతూఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్, దీని పుట్టుకను 1850లలో ఫ్రాన్స్‌లో గుర్తించవచ్చు. "పిస్టన్ ఫిల్టర్ కాఫీ పరికరం"ని ఇద్దరు ఫ్రెంచ్ వ్యక్తులు, మేయర్ మరియు డెల్ఫీ సంయుక్తంగా కనుగొన్నారు. పేటెంట్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్న తర్వాత, దీనికి అధికారికంగా ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ ఫర్ సేల్ అని పేరు పెట్టారు.
అయితే, కాఫీ తయారుచేసేటప్పుడు ఈ ప్రెస్ పాట్ ఫిల్టర్ యొక్క గురుత్వాకర్షణ కేంద్రాన్ని సమతుల్యం చేయలేకపోవడం వల్ల, కాఫీ పొడి పగుళ్ల నుండి సులభంగా తప్పించుకోగలదు మరియు కాఫీ తాగేటప్పుడు, ఇది తరచుగా కాఫీ అవశేషాలతో నిండి ఉంటుంది, ఫలితంగా అమ్మకాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.
20వ శతాబ్దం వరకు, ఇటాలియన్లు ఫిల్టర్ స్క్రీన్‌కు స్ప్రింగ్‌ల సెట్‌ను జోడించడం ద్వారా ఈ "బగ్"ను సరిదిద్దారు, ఇది ఫిల్టర్ స్క్రీన్ సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి మరియు స్లైడింగ్‌ను పెంచుకోవడానికి వీలు కల్పించింది. అందువల్ల, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ యొక్క ఈ వెర్షన్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కాఫీ ఇకపై ప్రజలు ప్రతి సిప్ కాఫీని చుక్కలుగా చేయదు, కాబట్టి అనుకూలమైన మరియు వేగవంతమైన వెర్షన్ వెంటనే ప్రజాదరణ పొందింది మరియు ఇది ఇప్పుడు మనం చూస్తున్న వెర్షన్ కూడా.

ప్రదర్శన నుండి, ప్రెషర్ పాత్ర యొక్క నిర్మాణం సంక్లిష్టంగా లేదని మనం చూడవచ్చు. ఇది కాఫీ పాట్ బాడీ మరియు మెటల్ ఫిల్టర్ మరియు స్ప్రింగ్ ప్లేట్‌లతో కూడిన ప్రెజర్ రాడ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. కాఫీ తయారు చేయడానికి దశలు కూడా చాలా సులభం, వాటిలో పౌడర్ జోడించడం, నీరు పోయడం, వేచి ఉండటం, క్రిందికి నొక్కడం మరియు ఉత్పత్తిని పూర్తి చేయడం వంటివి ఉన్నాయి. అయితే, తరచుగా, కొంతమంది అనుభవం లేని స్నేహితులు తప్పనిసరిగా సంతృప్తికరంగా రుచి చూడని ప్రెస్డ్ కాఫీ కుండను తయారు చేస్తారు.

ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో వెలికితీతను ప్రభావితం చేసే ప్రధాన చర్యలు ఏవీ మా వద్ద లేనందున, మానవ కారకాల వల్ల కలిగే ప్రభావాన్ని తోసిపుచ్చిన తర్వాత, సమస్య అనివార్యంగా పారామితులలో ఉంటుందని మాకు తెలుసు:

గ్రైండింగ్ డిగ్రీ
ముందుగా, ఇది గ్రైండింగ్! గ్రైండింగ్ పరంగా, మనం ఆన్‌లైన్‌లో చూడగలిగే ప్రెజర్ కుక్కర్ ట్యుటోరియల్‌ల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన పద్ధతి సాధారణంగా రఫ్ గ్రైండింగ్! అదేవిధంగా, అనుభవం లేనివారు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్‌లో కాఫీ తయారు చేయడానికి ముతక గ్రైండింగ్‌ను ఉపయోగించాలని కియాంజీ కూడా సూచిస్తున్నారు: నం. 20 జల్లెడ యొక్క 70% ఉత్తీర్ణత రేటు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ సోకింగ్‌కు తగిన గ్రైండింగ్ డిగ్రీ, దీనిని సారూప్యత ద్వారా ముతక చక్కెర గ్రైండింగ్‌గా వర్ణించవచ్చు.
అయితే, దీని అర్థం మెత్తగా రుబ్బడం ఉపయోగించకూడదని కాదు, కానీ మెత్తగా రుబ్బడం వల్ల దోషాలను తట్టుకునే అవకాశం ఎక్కువ, ఇది ఎక్కువసేపు నానబెట్టడం వల్ల అధికంగా తొలగించబడే సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది! మరియు మెత్తగా రుబ్బడం రెండు వైపులా పదును ఉన్న కత్తి లాంటిది. ఒకసారి నానబెట్టిన తర్వాత, రుచి చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. బాగా నానబెట్టకపోతే, నోటిలో చేదు రుచి మాత్రమే వస్తుంది!
అతిగా వెలికితీసే అవకాశం ఉండటంతో పాటు, దీనికి ఒక లోపం కూడా ఉంది - అధికమైన సన్నని పొడి. మెటల్ ఫిల్టర్‌లోని ఖాళీలు ఫిల్టర్ పేపర్‌లోని ఖాళీల వలె చిన్నవి కానందున, ఈ చాలా సన్నని పొడిలు ఫిల్టర్‌లోని ఖాళీల గుండా సులభంగా వెళ్లి కాఫీ ద్రవంలో చేర్చబడతాయి. ఈ విధంగా, కాఫీ కొంచెం గొప్పతనాన్ని మరియు రుచిని జోడిస్తుంది, ఫలితంగా ఇది చాలా శుభ్రతను కూడా కోల్పోతుంది.

నీటి ఉష్ణోగ్రత
పీడన పాత్రలో నీటిని ఇంజెక్ట్ చేయడం ఒకేసారి చేసే ఇంజెక్షన్ కాబట్టి, నానబెట్టే ప్రక్రియలో వెలికితీత రేటును పెంచే కదిలించే చర్య ఉండదు. అందువల్ల, ఈ వెలికితీత రేటును భర్తీ చేయడానికి మనం నీటి ఉష్ణోగ్రతను కొద్దిగా పెంచాలి, ఇది సాంప్రదాయ చేతితో ఫ్లషింగ్ ఉష్ణోగ్రత కంటే 1-2 ° C ఎక్కువ. మీడియం నుండి లైట్ కాల్చిన కాఫీ గింజలకు సిఫార్సు చేయబడిన నీటి ఉష్ణోగ్రత 92-94 ° C; మీడియం నుండి డీప్ కాల్చిన కాఫీ గింజలకు, 89-90 ° C నీటి ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
పౌడర్ నీటి నిష్పత్తి
మనం కాఫీ గాఢతను నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉంటే, పౌడర్ నీటి నిష్పత్తిని ప్రస్తావించాలి! 1: పౌడర్ నుండి నీటి నిష్పత్తి 16 అనేది ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో సేకరించిన కాఫీ గాఢతకు సాధారణంగా ఉపయోగించే మరియు తగిన నిష్పత్తి.
దీనితో తీసిన కాఫీ సాంద్రత 1.1~1.2% పరిధిలో ఉంటుంది. మీకు బలమైన కాఫీని ఇష్టపడే స్నేహితులు ఉంటే, 1:15 పొడి మరియు నీటి నిష్పత్తిని ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? తీసిన కాఫీ బలమైన మరియు పూర్తి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

నానబెట్టే సమయం
చివరగా, ఇది నానబెట్టే సమయం! ముందు చెప్పినట్లుగా, కాఫీ నుండి పదార్థాలను తీయడానికి కృత్రిమంగా కదిలించడం లేకపోవడం వల్ల, ఇతర ప్రాంతాలలో వెలికితీత రేటును పెంచడం అవసరం, మరియు నానబెట్టే సమయం మెరుగుపరచవలసిన మరొక అంశం! అదే పరిస్థితులలో, నానబెట్టే సమయం ఎక్కువైతే, వెలికితీత రేటు ఎక్కువ. వాస్తవానికి, వెలికితీత రేటు ఎక్కువగా ఉంటే, అతిగా వెలికితీసే సంభావ్యత కూడా పెరుగుతుంది.
పరీక్షించిన తర్వాత, మీడియం నుండి లైట్ కాల్చిన కాఫీ గింజలను ఉపయోగిస్తే, పైన పేర్కొన్న ఇతర పారామితులతో కలిపి నానబెట్టే సమయాన్ని సుమారు 4 నిమిషాలు నియంత్రించడం మరింత సముచితం; మీడియం నుండి డీప్ కాల్చిన కాఫీ గింజలు అయితే, నానబెట్టే సమయాన్ని సుమారు 3న్నర నిమిషాల వద్ద నియంత్రించాలి. ఈ రెండు సమయ బిందువులు వేయించిన స్థాయికి అనుగుణంగా కాఫీ రుచిని పూర్తిగా ముంచగలవు, అదే సమయంలో ఎక్కువసేపు నానబెట్టడం వల్ల కలిగే చేదు రుచిని కూడా నివారించగలవు~

చివర్లో రాయండి.
ఉపయోగించిన తర్వాతఫ్రెంచ్ ప్రెస్ కాఫీ మేకర్, డీప్ క్లీనింగ్ చేయడం మర్చిపోవద్దు! ఎందుకంటే నానబెట్టిన తర్వాత, కాఫీలోని నూనె మరియు ఇతర పదార్థాలు మెటల్ ఫిల్టర్‌పైనే ఉంటాయి మరియు సకాలంలో శుభ్రం చేయకపోతే, అది సులభంగా ఆక్సీకరణకు దారితీస్తుంది!
కాబట్టి ఉపయోగించిన తర్వాత అన్ని భాగాలను ఒక్కొక్కటిగా విడదీసి శుభ్రం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది కాఫీ రుచికరమైన ఉత్పత్తిని నిర్ధారించడమే కాకుండా, మన ఆరోగ్యానికి ఒక నిర్దిష్ట హామీని కూడా అందిస్తుంది~
కాఫీ తయారు చేయడంతో పాటు, దీనిని టీ తయారు చేయడానికి, పువ్వులు లాగడానికి వేడి మరియు చల్లని పాల బుడగలను కొట్టడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది దానికదే అనేక రకాల ప్రయోజనాలను మిళితం చేస్తుందని చెప్పవచ్చు. ముఖ్య విషయం ఏమిటంటే ధర చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా పోటీగా లేదు!!