మంచి కాఫీని కాయడానికి ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ కుండను ఉపయోగించడం టీ తయారు చేసినంత సులభం!

నొక్కిన కుండ కాఫీని తయారుచేసే విధానం చాలా సరళంగా అనిపించవచ్చు, కానీ వాస్తవానికి ఇది చాలా సులభం!!! చాలా కఠినమైన బ్రూయింగ్ పద్ధతులు మరియు పద్ధతులు అవసరం లేదు, సంబంధిత పదార్థాలను నానబెట్టండి మరియు రుచికరమైన కాఫీని తయారు చేయడం చాలా సులభం అని మీకు తెలియజేస్తుంది. అందువల్ల, సోమరితనం ఉన్నవారికి ప్రెజర్ కుక్కర్ తరచుగా అవసరమైన సాధనం!

ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్

గురించి మాట్లాడుతూఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్, దీని పుట్టుకను 1850లలో ఫ్రాన్స్‌లో గుర్తించవచ్చు. "పిస్టన్ ఫిల్టర్ కాఫీ పరికరాన్ని" మేయర్ మరియు డెల్ఫీ అనే ఇద్దరు ఫ్రెంచ్ వ్యక్తులు సంయుక్తంగా కనుగొన్నారు. పేటెంట్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్న తర్వాత, అధికారికంగా విక్రయానికి ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ అని పేరు పెట్టారు.
అయితే, ఈ ప్రెస్ పాట్ కాఫీ తయారుచేసేటప్పుడు ఫిల్టర్ యొక్క గురుత్వాకర్షణ కేంద్రాన్ని బ్యాలెన్స్ చేయలేకపోవడం వల్ల, కాఫీ పౌడర్ పగుళ్ల నుండి సులభంగా తప్పించుకుంటుంది మరియు కాఫీ తాగేటప్పుడు, తరచుగా కాఫీ అవశేషాల నోటిలో ఉంటుంది, ఫలితంగా చాలా పేద అమ్మకాలు.
20వ శతాబ్దం వరకు, ఇటాలియన్లు ఫిల్టర్ స్క్రీన్‌కు స్ప్రింగ్‌ల సెట్‌ను జోడించడం ద్వారా ఈ "బగ్"ని సరిచేశారు, ఇది స్లైడింగ్‌ను పెంచుతూ ఫిల్టర్ స్క్రీన్ బ్యాలెన్స్‌ను కొనసాగించడానికి అనుమతించింది. అందువల్ల, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ యొక్క ఈ వెర్షన్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కాఫీ ఇకపై ప్రజలను ప్రతి సిప్ కాఫీని తాగేలా చేయదు, కాబట్టి అనుకూలమైన మరియు వేగవంతమైన వెర్షన్ వెంటనే ప్రజాదరణ పొందింది మరియు ఇది ఇప్పుడు మనం చూస్తున్న వెర్షన్ కూడా.

ప్రదర్శన నుండి, పీడన పాత్ర యొక్క నిర్మాణం సంక్లిష్టంగా లేదని మనం చూడవచ్చు. ఇది ఒక కాఫీ పాట్ బాడీ మరియు మెటల్ ఫిల్టర్ మరియు స్ప్రింగ్ ప్లేట్‌లతో కూడిన ప్రెజర్ రాడ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. పొడిని జోడించడం, నీరు పోయడం, వేచి ఉండటం, నొక్కడం మరియు ఉత్పత్తిని పూర్తి చేయడం వంటి వాటితో సహా కాఫీని తయారు చేసే దశలు కూడా చాలా సులభం. అయినప్పటికీ, తరచుగా, కొంతమంది అనుభవం లేని స్నేహితులు అనివార్యంగా నొక్కిన కాఫీని సంతృప్తికరంగా రుచి చూడని కుండను తయారు చేస్తారు.

ఉత్పాదక ప్రక్రియ సమయంలో వెలికితీతను ప్రభావితం చేసే పెద్ద చర్యలు ఏవీ మా వద్ద లేవు కాబట్టి, మానవ కారకాల వల్ల కలిగే ప్రభావాన్ని తోసిపుచ్చిన తర్వాత, సమస్య అనివార్యంగా పారామితులలో ఉంటుందని మాకు తెలుసు:

గ్రౌండింగ్ డిగ్రీ
అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది గ్రౌండింగ్! గ్రౌండింగ్ పరంగా, మనం ఆన్‌లైన్‌లో చూడగలిగే ప్రెజర్ కుక్కర్ ట్యుటోరియల్‌ల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన పద్ధతి సాధారణంగా కఠినమైన గ్రౌండింగ్! అదేవిధంగా, కియాంజీ కూడా ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్‌లో కాఫీ తయారు చేయడానికి కొత్తవారు ముతక గ్రౌండింగ్‌ని ఉపయోగించాలని సూచించారు: నం. 20 జల్లెడ యొక్క 70% ఉత్తీర్ణత ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ నానబెట్టడానికి తగిన గ్రైండింగ్ డిగ్రీ, దీనిని ముతక చక్కెర గ్రౌండింగ్‌గా వర్ణించవచ్చు. సారూప్యత.
వాస్తవానికి, జరిమానా గ్రౌండింగ్ ఉపయోగించబడదని దీని అర్థం కాదు, కానీ కఠినమైన గ్రౌండింగ్ లోపం సహనం కోసం ఎక్కువ గదిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది దీర్ఘకాలం నానబెట్టడం వలన అధిక సంగ్రహణ సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది! మరియు చక్కగా గ్రైండింగ్ అనేది రెండు వైపులా పదునుగల కత్తి లాంటిది. నానబెట్టిన తర్వాత, రుచి చాలా నిండుగా ఉంటుంది. బాగా నానబెట్టకపోతే, నోటికి చేదు రుచి మాత్రమే!
అధిక వెలికితీతకు గురయ్యే అవకాశంతో పాటు, ఇది ఒక లోపం కూడా ఉంది - మితిమీరిన జరిమానా పొడి. మెటల్ ఫిల్టర్‌లోని ఖాళీలు ఫిల్టర్ పేపర్‌లో ఉన్నంత చిన్నవి కానందున, ఈ అతి సూక్ష్మమైన పౌడర్‌లు ఫిల్టర్‌లోని ఖాళీలను సులభంగా దాటి కాఫీ లిక్విడ్‌లో చేర్చవచ్చు. ఈ విధంగా, కాఫీ కొంత రిచ్‌నెస్ మరియు రుచిని జోడించినప్పటికీ, దాని ఫలితంగా చాలా శుభ్రతను కూడా కోల్పోతుంది.

నీటి ఉష్ణోగ్రత
పీడన పాత్రలో నీటి ఇంజెక్షన్ ఒక-సమయం ఇంజెక్షన్ అయినందున, నానబెట్టే ప్రక్రియలో వెలికితీత రేటును పెంచే ఎటువంటి కదిలించే చర్య ఉండదు. అందువల్ల, ఈ వెలికితీత రేటును భర్తీ చేయడానికి మనం నీటి ఉష్ణోగ్రతను కొద్దిగా పెంచాలి, ఇది సాంప్రదాయ చేతి ఫ్లషింగ్ ఉష్ణోగ్రత కంటే 1-2 ° C ఎక్కువగా ఉంటుంది. మధ్యస్థం నుండి తేలికపాటి కాల్చిన కాఫీ గింజల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన నీటి ఉష్ణోగ్రత 92-94 ° C; మీడియం నుండి లోతైన కాల్చిన కాఫీ గింజల కోసం, 89-90 ° C నీటి ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
పొడి నీటి నిష్పత్తి
మనం కాఫీ ఏకాగ్రతను నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉంటే, అప్పుడు మనం పొడి నీటి నిష్పత్తిని పేర్కొనాలి! 1: పౌడర్ మరియు నీటి నిష్పత్తి 16 అనేది సాధారణంగా ఉపయోగించే మరియు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో సేకరించిన కాఫీ సాంద్రతకు తగిన నిష్పత్తి.
దానితో సేకరించిన కాఫీ సాంద్రత 1.1~1.2% పరిధిలో ఉంటుంది. మీకు బలమైన కాఫీని ఇష్టపడే స్నేహితులు ఉంటే, నీటి నిష్పత్తికి 1:15 పొడిని ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? సేకరించిన కాఫీ బలమైన మరియు పూర్తి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

నానబెట్టిన సమయం
చివరగా, ఇది నానబెట్టే సమయం! ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, కృత్రిమ గందరగోళం లేకపోవడం వల్ల, కాఫీ నుండి పదార్థాలను తీయడానికి, ఇతర ప్రాంతాలలో వెలికితీత రేటును పెంచడం అవసరం మరియు నానబెట్టిన సమయం మెరుగుపరచాల్సిన మరొక అంశం! అదే పరిస్థితుల్లో, నానబెట్టే సమయం ఎక్కువ, వెలికితీత రేటు ఎక్కువ. వాస్తవానికి, వెలికితీత రేటు ఎక్కువగా ఉంటే, ఓవర్ ఎక్స్‌ట్రాక్షన్ సంభావ్యత కూడా పెరుగుతుంది.
పరీక్ష తర్వాత, మీడియం నుండి లేత కాల్చిన కాఫీ గింజలను ఉపయోగించినట్లయితే, పైన పేర్కొన్న ఇతర పారామితులతో కలిపి సుమారు 4 నిమిషాలు నానబెట్టే సమయాన్ని నియంత్రించడం మరింత సముచితంగా ఉంటుంది; మధ్యస్థం నుండి లోతైన కాల్చిన కాఫీ గింజలైతే, నానబెట్టే సమయాన్ని దాదాపు 3న్నర నిమిషాలలో నియంత్రించాలి. ఈ రెండు సమయ పాయింట్లు కాల్చిన స్థాయికి అనుగుణంగా కాఫీ రుచిని పూర్తిగా ముంచగలవు, అదే సమయంలో ఎక్కువసేపు నానబెట్టడం వల్ల కలిగే చేదు రుచిని కూడా నివారించవచ్చు~

చివరలో వ్రాయండి
ఉపయోగించిన తర్వాతఫ్రెంచ్ ప్రెస్ కాఫీ మేకర్, డీప్ క్లీనింగ్ చేయడం మర్చిపోవద్దు! ఎందుకంటే నానబెట్టిన తర్వాత, కాఫీలోని నూనె మరియు ఇతర పదార్థాలు మెటల్ ఫిల్టర్‌పై ఉంటాయి మరియు సకాలంలో శుభ్రం చేయకపోతే, అది సులభంగా ఆక్సీకరణకు దారి తీస్తుంది!
కాబట్టి ఉపయోగించిన తర్వాత అన్ని భాగాలను ఒక్కొక్కటిగా విడదీసి శుభ్రం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది కాఫీ యొక్క రుచికరమైన ఉత్పత్తిని నిర్ధారిస్తుంది, కానీ మన ఆరోగ్యానికి ఒక నిర్దిష్ట హామీని కూడా అందిస్తుంది
కాఫీని తయారు చేయడంతో పాటు, ఇది టీని తయారు చేయడానికి, ఫ్లవర్ పుల్లింగ్ కోసం వేడి మరియు చల్లటి పాల బుడగలను కొట్టడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది అనేక రకాల ప్రయోజనాలను మిళితం చేస్తుందని చెప్పవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ధర చాలా సరిఅయినది, ఇది చాలా పోటీ కాదు!!