మంచి కాఫీని తయారు చేయడానికి ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ ఉపయోగించడం టీ తయారు చేసినంత సులభం!

కాఫీ యొక్క నొక్కిన కుండను తయారుచేసే పద్ధతి సరళంగా అనిపించవచ్చు, కానీ వాస్తవానికి, ఇది చాలా సులభం !!! చాలా కఠినమైన కాచుట పద్ధతులు మరియు పద్ధతుల అవసరం లేదు, సంబంధిత పదార్థాలను నానబెట్టండి మరియు రుచికరమైన కాఫీ తయారు చేయడం చాలా సులభం అని మీకు తెలియజేస్తుంది. అందువల్ల, పీడన కుక్కర్ తరచుగా సోమరితనం ఉన్నవారికి అవసరమైన సాధనం!

ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్

మాట్లాడుతూఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్, దాని పుట్టుకను 1850 లలో ఫ్రాన్స్‌కు గుర్తించవచ్చు. “పిస్టన్ ఫిల్టర్ కాఫీ పరికరం” ను మేయర్ మరియు డెల్ఫీ అనే ఇద్దరు ఫ్రెంచ్ ప్రజలు సంయుక్తంగా కనుగొన్నారు. పేటెంట్ కోసం దరఖాస్తు చేసిన తరువాత, దీనికి అధికారికంగా ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ అమ్మకానికి పేరు పెట్టారు.
ఏదేమైనా, కాఫీ తయారుచేసేటప్పుడు ఫిల్టర్ యొక్క గురుత్వాకర్షణ కేంద్రాన్ని సమతుల్యం చేయలేకపోవడం ఈ ప్రెస్ కుండ కారణంగా, కాఫీ పౌడర్ పగుళ్ల నుండి సులభంగా తప్పించుకోవచ్చు మరియు కాఫీ తాగేటప్పుడు, ఇది తరచుగా కాఫీ అవశేషాల యొక్క నోరు విప్పేది, ఫలితంగా చాలా తక్కువ అమ్మకాలు జరుగుతాయి.
20 వ శతాబ్దం వరకు, ఇటాలియన్లు ఫిల్టర్ స్క్రీన్‌కు స్ప్రింగ్‌ల సమితిని జోడించడం ద్వారా ఈ “బగ్” ను సరిదిద్దారు, ఇది ఫిల్టర్ స్క్రీన్‌ను సమతుల్యతను కొనసాగించడానికి అనుమతించింది, అదే సమయంలో స్లైడింగ్ కూడా పెరుగుతుంది. అందువల్ల, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ యొక్క ఈ సంస్కరణ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన కాఫీ ఇకపై ప్రజలు కాఫీ యొక్క ప్రతి సిప్‌ను విడదీయదు, కాబట్టి అనుకూలమైన మరియు వేగవంతమైన వెర్షన్ వెంటనే ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ఇది ఇప్పుడు మనం చూసే వెర్షన్.

ప్రదర్శన నుండి, పీడన పాత్ర యొక్క నిర్మాణం సంక్లిష్టంగా లేదని మనం చూడవచ్చు. ఇది కాఫీ పాట్ బాడీ మరియు మెటల్ ఫిల్టర్ మరియు స్ప్రింగ్ ప్లేట్లతో ప్రెజర్ రాడ్ కలిగి ఉంటుంది. కాఫీ తయారుచేసే దశలు కూడా చాలా సరళమైనవి, వీటిలో పౌడర్ జోడించడం, నీరు పోయడం, వేచి ఉండటం, క్రిందికి నొక్కడం మరియు ఉత్పత్తిని పూర్తి చేయడం. ఏదేమైనా, తరచుగా, కొంతమంది అనుభవం లేని స్నేహితులు అనివార్యంగా నొక్కిన కాఫీ కుండను తయారు చేస్తారు, అది సంతృప్తికరంగా రుచి చూడదు.

ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో వెలికితీతను ప్రభావితం చేసే పెద్ద చర్యలు మనకు లేనందున, మానవ కారకాల వల్ల కలిగే ప్రభావాన్ని తోసిపుచ్చిన తరువాత, సమస్య అనివార్యంగా పారామితులలో ఉంటుందని మనకు తెలుసు:

గ్రౌండింగ్ డిగ్రీ
అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది గ్రౌండింగ్! గ్రౌండింగ్ పరంగా, మేము ఆన్‌లైన్‌లో చూడగలిగే ప్రెజర్ కుక్కర్ ట్యుటోరియల్‌ల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన పద్ధతి సాధారణంగా కఠినమైన గ్రౌండింగ్! అదేవిధంగా, కియాంజీ కూడా ఒక ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ కుండలో కాఫీ చేయడానికి ఆరంభకులు ముతక గ్రౌండింగ్‌ను ఉపయోగిస్తారని సూచిస్తున్నారు: నంబర్ 20 జల్లెడ యొక్క 70% పాస్ రేటు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ పాట్ నానబెట్టడానికి తగిన గ్రౌండింగ్ డిగ్రీ, దీనిని సారూప్యత ద్వారా ముతక చక్కెర గ్రౌండింగ్ అని వర్ణించవచ్చు.
వాస్తవానికి, చక్కటి గ్రౌండింగ్ ఉపయోగించబడదని దీని అర్థం కాదు, కానీ కఠినమైన గ్రౌండింగ్ లోపం సహనానికి ఎక్కువ స్థలాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది సుదీర్ఘ నానబెట్టడం వల్ల అధిక వెలికితీత సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది! మరియు చక్కటి గ్రౌండింగ్ డబుల్ ఎడ్జ్డ్ కత్తి లాంటిది. నానబెట్టిన తర్వాత, రుచి చాలా నిండి ఉంటుంది. బాగా నానబెట్టకపోతే, ఇది నోటిలో చేదు రుచి!
అధిక వెలికితీతకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది, దీనికి కూడా లోపం ఉంది - అధిక చక్కటి పౌడర్. మెటల్ ఫిల్టర్‌లోని అంతరాలు ఫిల్టర్ పేపర్‌లో ఉన్నంత చిన్నవి కానందున, ఈ చాలా చక్కని పొడులు ఫిల్టర్‌లోని అంతరాల గుండా సులభంగా వెళ్ళవచ్చు మరియు కాఫీ ద్రవానికి చేర్చవచ్చు. ఈ విధంగా, కాఫీ కొంచెం గొప్పతనం మరియు రుచిని జోడిస్తుంది, అయినప్పటికీ, ఇది ఫలితంగా చాలా శుభ్రతను కూడా కోల్పోతుంది.

నీటి ఉష్ణోగ్రత
పీడన పాత్రలో నీటి ఇంజెక్షన్ ఒక-సమయం ఇంజెక్షన్ కాబట్టి, నానబెట్టిన ప్రక్రియలో వెలికితీత రేటును పెంచే కదిలించే చర్య ఉండదు. అందువల్ల, ఈ వెలికితీత రేటును తీర్చడానికి మేము నీటి ఉష్ణోగ్రతను కొద్దిగా పెంచాలి, ఇది సాంప్రదాయిక చేతి ఫ్లషింగ్ ఉష్ణోగ్రత కంటే 1-2 ° C ఎక్కువ. మీడియం నుండి తేలికపాటి కాల్చిన కాఫీ బీన్స్ కోసం సిఫార్సు చేసిన నీటి ఉష్ణోగ్రత 92-94 ° C; మీడియం నుండి లోతైన కాల్చిన కాఫీ బీన్స్ కోసం, 89-90 ° C యొక్క నీటి ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
పొడి నీటి నిష్పత్తి
మేము కాఫీ ఏకాగ్రతను నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉంటే, అప్పుడు మనం పౌడర్ నీటి నిష్పత్తిని ప్రస్తావించాలి! 1: 16 యొక్క నీటి నిష్పత్తి నుండి నీటి నిష్పత్తి ఒక ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో సేకరించిన కాఫీ ఏకాగ్రతకు సాధారణంగా ఉపయోగించే మరియు తగిన నిష్పత్తి.
దానితో సేకరించిన కాఫీ యొక్క ఏకాగ్రత 1.1 ~ 1.2%పరిధిలో ఉంటుంది. మీకు బలమైన కాఫీని ఇష్టపడే స్నేహితులు ఉంటే, 1:15 పౌడర్‌ను నీటి నిష్పత్తికి ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? సేకరించిన కాఫీకి బలమైన మరియు పూర్తి రుచి ఉంటుంది.

నానబెట్టిన సమయం
చివరగా, ఇది నానబెట్టిన సమయం! ఇంతకు ముందే చెప్పినట్లుగా, కృత్రిమ గందరగోళం లేకపోవడం వల్ల, కాఫీ నుండి పదార్ధాలను తీయడానికి, ఇతర ప్రాంతాలలో వెలికితీత రేటును పెంచడం అవసరం, మరియు నానబెట్టడం సమయం మెరుగుపరచవలసిన మరో అంశం! అదే పరిస్థితులలో, ఎక్కువసేపు నానబెట్టిన సమయం, వెలికితీత రేటు ఎక్కువ. వాస్తవానికి, వెలికితీత రేటు ఎక్కువగా ఉంటే, ఓవర్ వెలికితీత సంభావ్యత కూడా పెరుగుతుంది.
పరీక్ష తర్వాత, మీడియం నుండి లైట్ కాల్చిన కాఫీ బీన్స్ ఉపయోగించినట్లయితే, పైన పేర్కొన్న ఇతర పారామితులతో కలిపి నానబెట్టిన సమయాన్ని సుమారు 4 నిమిషాలు నియంత్రించడం మరింత సముచితం; ఇది మీడియం నుండి లోతైన కాల్చిన కాఫీ బీన్స్‌కు మీడియం అయితే, నానబెట్టిన సమయాన్ని 3 న్నర నిమిషాల వద్ద నియంత్రించాలి. ఈ రెండు టైమ్ పాయింట్లు కాఫీ రుచిని పూర్తిగా వేయించు స్థాయికి ముంచెత్తుతాయి, అదే సమయంలో సుదీర్ఘ నానబెట్టడం వల్ల కలిగే చేదు రుచిని కూడా నివారించవచ్చు ~

చివరిలో వ్రాయండి
ఉపయోగించిన తరువాతఫ్రెంచ్ ప్రెస్ కాఫీ తయారీదారు, లోతైన శుభ్రపరచడం మర్చిపోవద్దు! ఎందుకంటే నానబెట్టిన తరువాత, చమురు మరియు కాఫీలోని ఇతర పదార్థాలు మెటల్ ఫిల్టర్‌లో ఉంటాయి మరియు సమయానికి శుభ్రం చేయకపోతే, అది సులభంగా ఆక్సీకరణకు దారితీస్తుంది!
కాబట్టి ఉపయోగించిన తర్వాత అన్ని భాగాలను ఒక్కొక్కటిగా విడదీయడానికి మరియు శుభ్రం చేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది కాఫీ యొక్క రుచికరమైన ఉత్పత్తిని నిర్ధారించడమే కాక, మన ఆరోగ్యానికి ఒక నిర్దిష్ట హామీని కూడా అందిస్తుంది ~
కాఫీ తయారు చేయడంతో పాటు, దీనిని టీ తయారు చేయడానికి, ఫ్లవర్ లాగడం కోసం వేడి మరియు చల్లని పాలు బుడగలు కొట్టడానికి కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది వివిధ రకాల ప్రయోజనాలను మిళితం చేస్తుంది. ముఖ్య విషయం ఏమిటంటే ధర చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా పోటీ కాదు !!