టీ బ్యాగ్ చరిత్ర

బ్యాగ్డ్ టీ అంటే ఏమిటి?

టీ బ్యాగ్ ఒక పునర్వినియోగపరచలేని, పోరస్ మరియు సీస్ టీ కాచుట కోసం ఉపయోగించే చిన్న బ్యాగ్. ఇందులో టీ, పువ్వులు, inal షధ ఆకులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి.

20 వ శతాబ్దం ప్రారంభం వరకు, టీ తయారుచేసిన విధానం దాదాపుగా మారలేదు. టీ ఆకులను ఒక కుండలో నానబెట్టి, ఆపై టీని ఒక కప్పులో పోయాలి, కాని ఇవన్నీ 1901 లో మారిపోయాయి.

కాగితంతో ప్యాజింగ్ టీ ఆధునిక ఆవిష్కరణ కాదు. 8 వ శతాబ్దంలో చైనా యొక్క టాంగ్ రాజవంశంలో, మడతపెట్టిన మరియు కుట్టిన చదరపు కాగితపు సంచులు టీ నాణ్యతను కాపాడుతున్నాయి.

టీ బ్యాగ్ ఎప్పుడు కనుగొనబడింది - మరియు ఎలా?

1897 నుండి, చాలా మంది ప్రజలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అనుకూలమైన టీ తయారీదారుల కోసం పేటెంట్ల కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్నారు. విస్కాన్సిన్లోని మిల్వాకీకి చెందిన రాబర్టా లాసన్ మరియు మేరీ మెక్లారెన్ 1901 లో “టీ రాక్” కోసం పేటెంట్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్నారు. దీని ఉద్దేశ్యం చాలా సులభం: దాని చుట్టూ తేలియాడే ఆకులు లేకుండా ఒక కప్పు తాజా టీని కాయడం, ఇది టీ అనుభవానికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.

మొదటి టీ బ్యాగ్ పట్టుతో తయారు చేయబడిందా?

మొదటిది ఏ పదార్థంటీ బ్యాగ్తయారు చేయబడిందా? నివేదికల ప్రకారం, థామస్ సుల్లివన్ 1908 లో టీ బ్యాగ్‌ను కనుగొన్నాడు. అతను టీ మరియు కాఫీ యొక్క అమెరికన్ దిగుమతిదారు, పట్టు సంచులలో ప్యాక్ చేసిన టీ నమూనాలను రవాణా చేస్తాడు. ఈ సంచులను బ్రూ టీ చేయడానికి ఉపయోగించడం అతని కస్టమర్లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ ఆవిష్కరణ ప్రమాదవశాత్తు. అతని కస్టమర్లు బ్యాగ్‌ను వేడి నీటిలో ఉంచకూడదు, కాని మొదట ఆకులను తొలగించాలి.

"టీ ఫ్రేమ్" పేటెంట్ పొందిన ఏడు సంవత్సరాల తరువాత ఇది జరిగింది. సుల్లివన్ యొక్క క్లయింట్లు ఇప్పటికే ఈ భావనతో పరిచయం కలిగి ఉండవచ్చు. పట్టు సంచులకు అదే పనితీరు ఉందని వారు నమ్ముతారు.

ఆధునిక టీ బ్యాగ్ ఎక్కడ కనుగొనబడింది?

1930 లలో, ఫిల్టర్ పేపర్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో బట్టలను భర్తీ చేసింది. లూస్ లీఫ్ టీ అమెరికన్ దుకాణాల అల్మారాల నుండి అదృశ్యం కావడం ప్రారంభమైంది. 1939 లో, టెట్లీ మొదట టీ బ్యాగ్స్ భావనను ఇంగ్లాండ్‌కు తీసుకువచ్చాడు. ఏదేమైనా, లిప్టన్ మాత్రమే దీనిని UK మార్కెట్‌కు 1952 లో ప్రవేశపెట్టారు, వారు “ఫ్లో థు” టీ బ్యాగ్‌ల కోసం పేటెంట్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్నారు.

టీ తాగడానికి ఈ కొత్త మార్గం యునైటెడ్ స్టేట్స్ మాదిరిగానే UK లో అంత ప్రాచుర్యం పొందలేదు. 1968 లో, UK లో 3% టీ మాత్రమే బ్యాగ్డ్ టీ ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది, కానీ ఈ శతాబ్దం చివరి నాటికి, ఈ సంఖ్య 96% కి పెరిగింది.

బ్యాగ్డ్ టీ టీ పరిశ్రమను మారుస్తుంది: సిటిసి పద్ధతి యొక్క ఆవిష్కరణ

మొదటి టీ బ్యాగ్ చిన్న టీ కణాల వాడకాన్ని మాత్రమే అనుమతిస్తుంది. ఈ సంచులకు పెరుగుతున్న డిమాండ్‌ను తీర్చడానికి టీ పరిశ్రమ తగినంత చిన్న గ్రేడ్ టీని ఉత్పత్తి చేయలేకపోయింది. ఈ విధంగా ప్యాక్ చేయబడిన పెద్ద మొత్తంలో టీని ఉత్పత్తి చేయడానికి కొత్త తయారీ పద్ధతులు అవసరం.

కొన్ని అస్సాం టీ తోటలు 1930 లలో CTC (కట్, టియర్ మరియు కర్ల్) ఉత్పత్తి పద్ధతిని CTC (సంక్షిప్తీకరణను ప్రవేశపెట్టాయి. ఈ పద్ధతి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన బ్లాక్ టీ బలమైన సూప్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు పాలు మరియు చక్కెరతో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

టీ చూర్ణం చేయబడుతుంది, చిరిగిపోయి, చిన్న మరియు కఠినమైన కణాలలో వంకరగా వందలాది పదునైన దంతాలతో స్థూపాకార రోలర్ల ద్వారా వంకరగా ఉంటుంది. ఇది సాంప్రదాయ టీ ఉత్పత్తి యొక్క చివరి దశను భర్తీ చేస్తుంది, ఇక్కడ టీ స్ట్రిప్స్‌లోకి ప్రవేశిస్తుంది. కింది చిత్రం మా అల్పాహారం టీని చూపిస్తుంది, ఇది డూమూర్ డల్లంగ్ నుండి అధిక-నాణ్యత గల CTC అస్సాం వదులుగా ఉండే టీ. ఇది మా ప్రియమైన చోకో అస్సాం బ్లెండెడ్ టీ యొక్క బేస్ టీ!

పిరమిడ్ టీ బ్యాగ్ ఎప్పుడు కనుగొనబడింది?

బ్రూక్ బాండ్ (పిజి చిట్కాల మాతృ సంస్థ) పిరమిడ్ టీ బాగ్‌ను కనుగొన్నారు. విస్తృతమైన ప్రయోగం తరువాత, "పిరమిడ్ బ్యాగ్" అనే ఈ టెట్రాహెడ్రాన్ 1996 లో ప్రారంభించబడింది.

పిరమిడ్ టీ బ్యాగ్‌ల గురించి ప్రత్యేకత ఏమిటి?

దిపిరమిడ్ టీ బ్యాగ్తేలియాడే “మినీ టీపాట్” లాంటిది. ఫ్లాట్ టీ బ్యాగ్‌లతో పోలిస్తే, అవి టీ ఆకులకు ఎక్కువ స్థలాన్ని అందిస్తాయి, దీని ఫలితంగా మంచి టీ బ్రూయింగ్ ప్రభావాలు ఉంటాయి.

పిరమిడ్ టీ బ్యాగులు ఎక్కువగా ప్రాచుర్యం పొందాయి ఎందుకంటే అవి వదులుగా ఉన్న ఆకు టీ యొక్క రుచిని పొందడం సులభం చేస్తాయి. దీని ప్రత్యేకమైన ఆకారం మరియు మెరిసే ఉపరితలం కూడా సొగసైనవి. అయితే, అవన్నీ ప్లాస్టిక్ లేదా బయోప్లాస్టిక్‌లతో తయారయ్యాయని మర్చిపోవద్దు.

టీ సంచులను ఎలా ఉపయోగించాలి?

మీరు వేడి మరియు చల్లని కాచుట కోసం టీ బ్యాగ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు మరియు అదే కాచుట సమయం మరియు నీటి ఉష్ణోగ్రతను వదులుగా టీగా ఉపయోగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, తుది నాణ్యత మరియు రుచిలో గణనీయమైన తేడాలు ఉండవచ్చు.

విభిన్న పరిమాణాల టీ సంచులలో సాధారణంగా అభిమాని ఆకులను కలిగి ఉంటుంది (అధిక-స్థాయి ఆకు టీని సేకరించిన తరువాత-సాధారణంగా వ్యర్థాలుగా పరిగణించబడుతుంది) లేదా ధూళి (చాలా చిన్న కణాలతో అభిమాని ఆకులు). సాంప్రదాయకంగా, సిటిసి టీ యొక్క నానబెట్టిన వేగం చాలా వేగంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు సిటిసి టీ సంచులను అనేకసార్లు నానబెట్టలేరు. వదులుగా ఉన్న ఆకు టీ అనుభవించే రుచి మరియు రంగును మీరు ఎప్పటికీ సేకరించలేరు. టీ సంచులను ఉపయోగించడం వేగంగా, శుభ్రంగా మరియు మరింత సౌకర్యవంతంగా చూడవచ్చు.

టీ బ్యాగ్ పిండి వేయవద్దు!

టీ బ్యాగ్‌ను పిండి వేయడం ద్వారా కాచుట సమయాన్ని తగ్గించే ప్రయత్నం మీ అనుభవాన్ని పూర్తిగా దెబ్బతీస్తుంది. సాంద్రీకృత టానిక్ ఆమ్లం విడుదల టీ కప్పులలో చేదును కలిగిస్తుంది! మీకు ఇష్టమైన టీ సూప్ యొక్క రంగు చీకటి పడే వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు టీ బ్యాగ్‌ను తీసివేసి, టీ కప్పులో ఉంచండి, టీ కాలువను అనుమతించండి, ఆపై టీ ట్రేలో ఉంచండి.

టీ బ్యాగులు గడువు ముగుస్తుందా? నిల్వ చిట్కాలు!

అవును! టీ యొక్క శత్రువులు కాంతి, తేమ మరియు వాసన. తాజాదనం మరియు రుచిని నిర్వహించడానికి సీలు చేసిన మరియు అపారదర్శక కంటైనర్లను ఉపయోగించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలకు దూరంగా, చల్లని మరియు చక్కగా వెంటిలేటెడ్ వాతావరణంలో నిల్వ చేయండి. సంగ్రహణ రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో టీ బ్యాగ్‌లను నిల్వ చేయమని మేము సిఫార్సు చేయము. గడువు తేదీ వరకు టీని పై పద్ధతి ప్రకారం నిల్వ చేయండి.