టీ బ్యాగ్ చరిత్ర

బ్యాగ్డ్ టీ అంటే ఏమిటి?

టీ బ్యాగ్ అనేది టీ కాయడానికి ఉపయోగించే ఒక వాడిపారేసే, రంధ్రాలు కలిగిన మరియు సీలు చేసిన చిన్న బ్యాగ్. ఇందులో టీ, పువ్వులు, ఔషధ ఆకులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంటాయి.

20వ శతాబ్దం ప్రారంభం వరకు, టీని తయారు చేసే విధానం దాదాపుగా మారలేదు. టీ ఆకులను ఒక కుండలో నానబెట్టి, ఆపై టీని ఒక కప్పులో పోయాలి, కానీ ఇదంతా 1901లో మారిపోయింది.

టీని కాగితంతో ప్యాకింగ్ చేయడం ఆధునిక ఆవిష్కరణ కాదు. 8వ శతాబ్దంలో చైనాలోని టాంగ్ రాజవంశంలో, మడతపెట్టి కుట్టిన చతురస్రాకార కాగితపు సంచులు టీ నాణ్యతను కాపాడాయి.

టీ బ్యాగ్ ఎప్పుడు కనిపెట్టబడింది - మరియు ఎలా?

1897 నుండి, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో అనుకూలమైన టీ తయారీదారుల కోసం చాలా మంది పేటెంట్ల కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్నారు. విస్కాన్సిన్‌లోని మిల్వాకీకి చెందిన రాబర్టా లాసన్ మరియు మేరీ మెక్‌లారెన్ 1901లో "టీ రాక్" కోసం పేటెంట్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్నారు. ఉద్దేశ్యం చాలా సులభం: ఒక కప్పు తాజా టీ చుట్టూ ఎటువంటి ఆకులు తేలకుండా కాయడం, ఇది టీ అనుభవానికి అంతరాయం కలిగించవచ్చు.

మొదటి టీ బ్యాగ్ పట్టుతో తయారు చేయబడిందా?

మొదట ఏ పదార్థం వచ్చింది?టీ బ్యాగ్తయారు చేయబడిందా? నివేదికల ప్రకారం, థామస్ సుల్లివన్ 1908లో టీ బ్యాగ్‌ను కనుగొన్నాడు. అతను టీ మరియు కాఫీ యొక్క అమెరికన్ దిగుమతిదారు, పట్టు సంచులలో ప్యాక్ చేసిన టీ నమూనాలను రవాణా చేస్తాడు. టీ కాయడానికి ఈ బ్యాగులను ఉపయోగించడం అతని కస్టమర్లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ ఆవిష్కరణ ప్రమాదవశాత్తు జరిగింది. అతని కస్టమర్లు బ్యాగ్‌ను వేడి నీటిలో వేయకూడదు, కానీ ముందుగా ఆకులను తీసివేయాలి.

"టీ ఫ్రేమ్" పేటెంట్ పొందిన ఏడు సంవత్సరాల తర్వాత ఇది జరిగింది. సుల్లివన్ క్లయింట్లు ఇప్పటికే ఈ భావనతో సుపరిచితులు కావచ్చు. పట్టు సంచులు కూడా అదే పనితీరును కలిగి ఉంటాయని వారు నమ్ముతారు.

ఆధునిక టీ బ్యాగ్ ఎక్కడ కనుగొనబడింది?

1930లలో, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో బట్టల స్థానంలో ఫిల్టర్ పేపర్ వచ్చింది. అమెరికన్ దుకాణాల అల్మారాల నుండి లూజ్ లీఫ్ టీ అదృశ్యం కావడం ప్రారంభమైంది. 1939లో, టెట్లీ మొదట టీ బ్యాగుల భావనను ఇంగ్లాండ్‌కు తీసుకువచ్చాడు. అయితే, 1952లో "ఫ్లో థు" టీ బ్యాగులకు పేటెంట్ కోసం దరఖాస్తు చేసుకున్నప్పుడు లిప్టన్ మాత్రమే దీనిని UK మార్కెట్‌కు పరిచయం చేశాడు.

ఈ కొత్త టీ తాగే విధానం యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ఉన్నంత ప్రజాదరణ పొందలేదు. 1968లో, UKలో కేవలం 3% టీ మాత్రమే బ్యాగ్డ్ టీని ఉపయోగించి తయారు చేసేవారు, కానీ ఈ శతాబ్దం చివరి నాటికి, ఈ సంఖ్య 96%కి పెరిగింది.

బ్యాగ్డ్ టీ టీ పరిశ్రమను మారుస్తుంది: CTC పద్ధతి యొక్క ఆవిష్కరణ

మొదటి టీ బ్యాగ్ చిన్న టీ కణాల వాడకాన్ని మాత్రమే అనుమతిస్తుంది. ఈ బ్యాగులకు పెరుగుతున్న డిమాండ్‌ను తీర్చడానికి టీ పరిశ్రమ తగినంత చిన్న గ్రేడ్ టీని ఉత్పత్తి చేయలేకపోయింది. ఈ విధంగా ప్యాక్ చేయబడిన పెద్ద మొత్తంలో టీని ఉత్పత్తి చేయడానికి కొత్త తయారీ పద్ధతులు అవసరం.

కొన్ని అస్సాం తేయాకు తోటలు 1930లలో CTC (కట్, టియర్ మరియు కర్ల్ అనే వాటికి సంక్షిప్తీకరణ) ఉత్పత్తి పద్ధతిని ప్రవేశపెట్టాయి. ఈ పద్ధతి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన బ్లాక్ టీ బలమైన సూప్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు పాలు మరియు చక్కెరతో సరిగ్గా సరిపోతుంది.

టీని చూర్ణం చేసి, చింపి, వందలాది పదునైన దంతాలతో కూడిన స్థూపాకార రోలర్ల శ్రేణి ద్వారా చిన్న మరియు గట్టి కణాలుగా ముడుచుకుంటారు. ఇది సాంప్రదాయ టీ ఉత్పత్తి యొక్క చివరి దశను భర్తీ చేస్తుంది, ఇక్కడ టీని స్ట్రిప్స్‌గా చుట్టారు. కింది చిత్రం మా అల్పాహార టీని చూపిస్తుంది, ఇది డూమూర్ దుల్లంగ్ నుండి అధిక-నాణ్యత గల CTC అస్సాం లూజ్ టీ. ఇది మా ప్రియమైన చోకో అస్సాం బ్లెండెడ్ టీ యొక్క బేస్ టీ!

పిరమిడ్ టీ బ్యాగ్ ఎప్పుడు కనుగొనబడింది?

బ్రూక్ బాండ్ (PG టిప్స్ యొక్క మాతృ సంస్థ) పిరమిడ్ టీ బ్యాగ్‌ను కనిపెట్టింది. విస్తృతమైన ప్రయోగాల తర్వాత, "పిరమిడ్ బ్యాగ్" అనే ఈ టెట్రాహెడ్రాన్ 1996లో ప్రారంభించబడింది.

పిరమిడ్ టీ బ్యాగుల ప్రత్యేకత ఏమిటి?

దిపిరమిడ్ టీ బ్యాగ్తేలియాడే "మినీ టీపాట్" లాంటిది. ఫ్లాట్ టీ బ్యాగ్‌లతో పోలిస్తే, అవి టీ ఆకులకు ఎక్కువ స్థలాన్ని అందిస్తాయి, ఫలితంగా మెరుగైన టీ కాయడం ప్రభావాలు ఉంటాయి.

పిరమిడ్ టీ బ్యాగులు వదులుగా ఉండే టీ రుచిని సులభంగా పొందేందుకు వీలు కల్పిస్తాయి కాబట్టి అవి బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. దీని ప్రత్యేక ఆకారం మరియు మెరిసే ఉపరితలం కూడా సొగసైనవి. అయితే, అవన్నీ ప్లాస్టిక్ లేదా బయోప్లాస్టిక్‌లతో తయారయ్యాయని మర్చిపోకూడదు.

టీ బ్యాగులను ఎలా ఉపయోగించాలి?

మీరు వేడి మరియు చల్లటి టీ తయారీకి టీ బ్యాగులను ఉపయోగించవచ్చు మరియు లూస్ టీ మాదిరిగానే కాచుట సమయం మరియు నీటి ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, తుది నాణ్యత మరియు రుచిలో గణనీయమైన తేడాలు ఉండవచ్చు.

వివిధ పరిమాణాల టీ బ్యాగుల్లో సాధారణంగా ఫ్యాన్ ఆకులు (ఉన్నత స్థాయి లీఫ్ టీని సేకరించిన తర్వాత మిగిలిపోయిన చిన్న టీ ముక్కలు - సాధారణంగా వ్యర్థంగా పరిగణించబడుతుంది) లేదా దుమ్ము (చాలా చిన్న కణాలతో కూడిన ఫ్యాన్ ఆకులు) ఉంటాయి. సాంప్రదాయకంగా, CTC టీ నానబెట్టే వేగం చాలా వేగంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు CTC టీ బ్యాగులను అనేకసార్లు నానబెట్టలేరు. లూజ్ లీఫ్ టీ అనుభవించగల రుచి మరియు రంగును మీరు ఎప్పటికీ తీయలేరు. టీ బ్యాగులను ఉపయోగించడం వేగంగా, శుభ్రంగా మరియు అందువల్ల మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

టీ బ్యాగ్ ని పిండకండి!

టీ బ్యాగ్‌ను పిండడం ద్వారా కాచుట సమయాన్ని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించడం వల్ల మీ అనుభవానికి పూర్తిగా అంతరాయం కలుగుతుంది. సాంద్రీకృత టానిక్ యాసిడ్ విడుదల కావడం వల్ల టీ కప్పుల్లో చేదు రుచి వస్తుంది! మీకు ఇష్టమైన టీ సూప్ రంగు ముదురు రంగులోకి మారే వరకు వేచి ఉండండి. తర్వాత ఒక చెంచా ఉపయోగించి టీ బ్యాగ్‌ను తీసివేసి, టీ కప్పుపై ఉంచండి, టీని ఆరనివ్వండి, ఆపై టీ ట్రేలో ఉంచండి.

టీ బ్యాగుల గడువు ముగుస్తుందా? నిల్వ చిట్కాలు!

అవును! టీకి శత్రువులు కాంతి, తేమ మరియు దుర్వాసన. తాజాదనం మరియు రుచిని కాపాడుకోవడానికి సీలు చేసిన మరియు అపారదర్శక కంటైనర్లను ఉపయోగించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలకు దూరంగా, చల్లని మరియు బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న వాతావరణంలో నిల్వ చేయండి. సంక్షేపణం రుచిని ప్రభావితం చేసే అవకాశం ఉన్నందున టీ బ్యాగులను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయమని మేము సిఫార్సు చేయము. టీని దాని గడువు తేదీ వరకు పైన పేర్కొన్న పద్ధతి ప్రకారం నిల్వ చేయండి.