సిఫాన్ కుండ యొక్క కాచుట చిట్కాలు

సిఫాన్ కాఫీ పాట్ ఎల్లప్పుడూ చాలా మంది ప్రజల అభిప్రాయంలో ఒక రహస్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, గ్రౌండ్ కాఫీ (ఇటాలియన్ ఎస్ప్రెస్సో) ప్రజాదరణ పొందింది. దీనికి విరుద్ధంగా, ఈ సిఫాన్ స్టైల్ కాఫీ పాట్‌కు అధిక సాంకేతిక నైపుణ్యాలు మరియు మరింత సంక్లిష్టమైన విధానాలు అవసరం, మరియు ప్రతి నిమిషం మరియు సెకను పోటీ పడే నేటి సమాజంలో ఇది క్రమంగా తగ్గుతోంది. అయితే, సిఫాన్ స్టైల్ కాఫీ పాట్ నుండి తయారు చేయగల కాఫీ వాసన యంత్రాల ద్వారా తయారు చేయబడిన గ్రౌండ్ కాఫీకి సాటిలేనిది.

చాలా మందికి తరచుగా దాని గురించి పాక్షిక అవగాహన ఉంటుంది మరియు తప్పుడు అభిప్రాయాలు కూడా ఉంటాయి. సాధారణంగా రెండు తీవ్రమైన అభిప్రాయాలు ఉంటాయి: ఒక అభిప్రాయం ఏమిటంటే, సిఫాన్ కాఫీ పాట్‌ను ఉపయోగించడం అంటే నీటిని మరిగించి కాఫీ పొడిని కదిలించడం; మరొక రకం ఏమిటంటే, కొంతమంది దాని గురించి జాగ్రత్తగా మరియు భయపడతారు మరియు సిఫాన్ శైలి కాఫీ పాట్ చాలా ప్రమాదకరంగా కనిపిస్తుంది. వాస్తవానికి, ఇది సరికాని ఆపరేషన్ అయినంత వరకు, ప్రతి కాఫీ తయారీ పద్ధతిలో దాగి ఉన్న ప్రమాదాలు ఉంటాయి.

సిఫాన్ కాఫీ పాట్ పనిచేసే సూత్రం ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

ఫ్లాస్క్‌లోని వాయువు వేడిచేసినప్పుడు వ్యాకోచిస్తుంది మరియు మరిగే నీటిని పై భాగంలోని గరాటులోకి నెట్టివేస్తారు. లోపల ఉన్న కాఫీ పొడిని పూర్తిగా తాకడం ద్వారా, కాఫీని వెలికితీస్తారు. చివరికి, కింద ఉన్న మంటను ఆర్పివేయండి. మంట ఆరిన తర్వాత, కొత్తగా విస్తరించిన నీటి ఆవిరి చల్లబడినప్పుడు సంకోచించబడుతుంది మరియు మొదట గరాటులో ఉన్న కాఫీ ఫ్లాస్క్‌లోకి పీల్చబడుతుంది. వెలికితీత సమయంలో ఉత్పత్తి అయ్యే అవశేషాలను గరాటు దిగువన ఉన్న ఫిల్టర్ అడ్డుకుంటుంది.

సిఫాన్ తరహా కాఫీ కుండను కాయడానికి ఉపయోగించడం వల్ల రుచిలో అధిక స్థిరత్వం ఉంటుంది. కాఫీ పొడి కణాల పరిమాణం మరియు పొడి పరిమాణం బాగా నియంత్రించబడినంత వరకు, నీటి పరిమాణం మరియు నానబెట్టే సమయం (కాఫీ పొడి మరియు మరిగే నీటి మధ్య సంపర్క సమయం)పై శ్రద్ధ వహించాలి. ఫ్లాస్క్‌లోని నీటి స్థాయి ద్వారా నీటి పరిమాణాన్ని నియంత్రించవచ్చు మరియు వేడిని ఆపివేయడం సమయం నానబెట్టే సమయాన్ని నిర్ణయిస్తుంది. పైన పేర్కొన్న అంశాలకు శ్రద్ధ వహించండి మరియు కాయడం సులభం. ఈ పద్ధతి స్థిరమైన రుచిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, కాఫీ పొడి యొక్క పదార్థాన్ని కూడా పరిగణించాలి.

ఒక సిఫాన్ కాఫీ కుండ వేడి చేయడం ద్వారా నీటి ఆవిరిని విస్తరిస్తుంది, వేడినీటిని వెలికితీత కోసం పైన ఉన్న గాజు పాత్రలోకి నెట్టివేస్తుంది, కాబట్టి నీటి ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతూనే ఉంటుంది. నీటి ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు. కాఫీ యొక్క చేదు సులభంగా బయటకు వస్తుంది, ఇది వేడి మరియు చేదు కప్పు కాఫీని తయారు చేస్తుంది. కానీ కాఫీ పౌడర్ కోసం పదార్థాలను సరిగ్గా ఎంచుకోకపోతే, మీరు కాఫీ పౌడర్ కణాల పరిమాణం, పరిమాణం మరియు నానబెట్టే సమయాన్ని ఎలా సర్దుబాటు చేసినా, మీరు రుచికరమైన కాఫీని తయారు చేయలేరు.

ఇతర కాఫీ పాత్రలకు లేని ఆకర్షణ సిఫాన్ కాఫీ పాట్ కు ఉంది, ఎందుకంటే దీనికి ప్రత్యేకమైన దృశ్య ప్రభావం ఉంటుంది. ఇది ప్రత్యేకమైన రూపాన్ని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, ఇంజిన్ ఆపివేసిన తర్వాత ఫిల్టర్ ద్వారా కాఫీని ఫ్లాస్క్‌లోకి పీల్చుకునే క్షణం కూడా చూడటం భరించలేనిది. ఇటీవల, హాలోజన్ దీపాలను ఉపయోగించి వేడి చేసే కొత్త పద్ధతిని జోడించారని చెప్పబడింది, ఇది లైటింగ్ యొక్క అద్భుతమైన పనితీరులా అనిపిస్తుంది. కాఫీ రుచికరంగా ఉండటానికి ఇది కూడా మరొక కారణం అని నేను భావిస్తున్నాను.