వైట్ టీ కోసం నిల్వ పద్ధతులు

చాలా మందికి వసూళ్లు చేసే అలవాటు ఉంటుంది. నగలు, సౌందర్య సాధనాలు, బ్యాగులు, షూలను సేకరించడం... ఇంకా చెప్పాలంటే, టీ పరిశ్రమలో టీ ఔత్సాహికుల కొరత లేదు. కొంతమంది గ్రీన్ టీని సేకరించడంలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంటారు, కొందరు బ్లాక్ టీని సేకరించడంలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంటారు మరియు కొందరు వైట్ టీని సేకరించడంలో కూడా ప్రత్యేకత కలిగి ఉంటారు.

వైట్ టీ విషయానికి వస్తే, చాలా మంది తెల్ల జుట్టు మరియు వెండి సూదులు సేకరించడానికి ఎంచుకుంటారు. బైహావో వెండి సూదుల ధర ఎక్కువగా ఉన్నందున, ఉత్పత్తి తక్కువగా ఉంది, ప్రశంసలకు స్థలం ఉంది మరియు సువాసన మరియు రుచి చాలా బాగున్నాయి… కానీ బైహావో వెండి సూదులను నిల్వ చేసే మార్గంలో చాలా మంది అడ్డంకులు ఎదుర్కొన్నారు, మరియు వాటిని ఎలా నిల్వ ఉంచినా, వాటిని బాగా నిల్వ చేయలేరు.

వాస్తవానికి, బైహావో వెండి సూదులను నిల్వ చేయడం దీర్ఘకాలిక మరియు స్వల్పకాలిక డిపాజిట్లుగా విభజించబడింది. దీర్ఘకాలిక టీ నిల్వ కోసం, మూడు-పొరల ప్యాకేజింగ్ పద్ధతిని ఎంచుకోండి మరియు స్వల్పకాలిక టీ నిల్వ కోసం, ఇనుప డబ్బాలు మరియు సీల్డ్ బ్యాగ్‌లను ఎంచుకోండి. సరైన ప్యాకేజింగ్‌ని ఎంచుకోవడం మరియు టీని నిల్వ చేయడానికి సరైన పద్ధతిని జోడించడం ఆధారంగా, రుచికరమైన తెల్ల జుట్టు వెండి సూదులను నిల్వ చేయడం సమస్య కాదు.

ఈ రోజు, పెకో మరియు వెండి సూదులను నిల్వ చేయడానికి రోజువారీ జాగ్రత్తలపై దృష్టి పెడదాంటిన్ డబ్బాలు.

1. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడదు.

రిఫ్రిజిరేటర్ రోజువారీ జీవితంలో ఒక ముఖ్యమైన గృహోపకరణంగా చెప్పవచ్చు. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయగల కూరగాయలు, పండ్లు, చేపలు మొదలైనవి అయినా ఆహార సంరక్షణను సాధిస్తుంది. రోజువారీ జీవితంలో తినలేని వాటిని కూడా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ ఉంచడం వల్ల అవి చెడిపోకుండా ఉంటాయి. అందువల్ల, చాలా మంది టీ ఔత్సాహికులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లు సర్వశక్తిమంతమైనవని నమ్ముతారు మరియు బైహావో యిన్‌జెన్ వంటి రుచి మరియు వాసనపై దృష్టి సారించే టీ ఆకులు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నిల్వ చేయబడినప్పుడు వాటి నాణ్యతను మరింత మెరుగ్గా నిర్వహించగలవు. ఈ ఆలోచన చాలా తప్పు అని వారికి తెలియదు. Baihao సిల్వర్ నీడిల్, మరింత వృద్ధాప్యం, మరింత సువాసన ఉన్నప్పటికీ, తరువాత వృద్ధాప్యం ప్రతిబింబించే విలువను నొక్కి చెబుతుంది. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడుతుందని దీని అర్థం కాదు. వైట్ టీ నిల్వ పొడిగా మరియు చల్లగా ఉండాలి.

ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉన్నప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ చాలా తేమగా ఉంటుంది. లోపలి గోడపై తరచుగా నీటి పొగమంచు, బిందువులు లేదా గడ్డకట్టడం కూడా ఉంటుంది, ఇది తేమను నిరూపించడానికి సరిపోతుంది. బైహావో సిల్వర్ సూదిని ఇక్కడ నిల్వ చేయండి. సరిగ్గా సీల్ చేయకపోతే, అది వెంటనే తడిగా మరియు చెడిపోతుంది. అదనంగా, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వివిధ రకాల ఆహారాలు నిల్వ చేయబడతాయి మరియు అన్ని రకాల ఆహారం వాసనలను వెదజల్లుతుంది, ఫలితంగా రిఫ్రిజిరేటర్ లోపల బలమైన వాసన వస్తుంది. తెల్లటి జుట్టు వెండి సూదిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేస్తే, అది ఒక వింత వాసన ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది, ఇది క్రాస్ ఫ్లేవర్‌కు దారితీస్తుంది. తడిగా మరియు రుచిగా ఉన్న తర్వాత, బైహావో సిల్వర్ నీడిల్ దాని సువాసన మరియు రుచి మునుపటిలాగా లేనందున దాని మద్యపాన విలువను కోల్పోతుంది. మీరు బైహావో యిన్‌జెన్ యొక్క రిఫ్రెష్ టీ సూప్‌ను ఆస్వాదించాలనుకుంటే, దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయకుండా ఉండటం మంచిది.

2. సాధారణంగా ఉంచడం సాధ్యం కాదు.

కొంతమంది వదిలేయడానికి ఇష్టపడతారుటీ టిన్ డబ్బాలువారి చేతివేళ్ల వద్ద. ఉదాహరణకు, టీ టేబుల్ వద్ద టీ తాగడం, ఇనుప డబ్బా నుండి వెండి సూదిని తీసి, దానిని మూతతో కప్పి, మామూలుగా పక్కన పెట్టడం. ఆ తర్వాత నీళ్ళు మరిగించడం, టీ చేయడం, కబుర్లు చెప్పుకోవడం మొదలుపెట్టాడు... ఇనుప కుండను జనాలు మర్చిపోయారు, తర్వాతి సారి టీ చేసినప్పుడు మాత్రమే గుర్తుండిపోతారు. మరియు, మళ్ళీ, మునుపటి దశలను పునరావృతం చేయండి మరియు టీ తీసుకున్న తర్వాత స్వేచ్ఛగా ఉంచండి. ఇటువంటి పరస్పర చర్య బైహావో వెండి సూదిలో తేమ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

ఎందుకు? టీ తయారుచేసేటప్పుడు నీటిని మరిగించడం అనివార్యం కాబట్టి, టీపాట్ నిరంతరం వేడిని మరియు నీటి ఆవిరిని విడుదల చేస్తుంది. ఒకేసారి రెండుసార్లు టీ ఆకులపై ప్రభావం చూపకపోవచ్చు. అయితే, కాలక్రమేణా, తెల్ల జుట్టు మరియు వెండి సూదులు నీటి ఆవిరి ద్వారా ఎక్కువ లేదా తక్కువ ప్రభావితమవుతాయి, ఇది తేమ మరియు క్షీణతకు దారితీస్తుంది. మరియు టీ స్నేహితుల ఇంటిలో కొన్ని టీ టేబుల్స్ సూర్యరశ్మి గదిలో ఉంచబడతాయి. ఎండలో తడుస్తూ టీ తాగడం నిజంగా చాలా ఆనందదాయకం. కానీ మీరు దానిని సులభంగా ఉంచుకుంటే, టిన్ డబ్బా అనివార్యంగా సూర్యరశ్మికి గురవుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇనుప డబ్బా మెటల్ పదార్థంతో తయారు చేయబడింది, ఇది చాలా వేడిని పీల్చుకుంటుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రతల క్రింద, ఇనుప డబ్బాలలో నిల్వ చేయబడిన తెల్లటి జుట్టు మరియు వెండి సూదులు ప్రభావితమవుతాయి మరియు టీ యొక్క రంగు మరియు అంతర్గత నాణ్యత మారుతుంది.

అందువల్ల, తెల్ల జుట్టు మరియు వెండి సూదులను నిల్వ చేసేటప్పుడు దానిని ఇష్టానుసారం వదిలేసే అలవాటును నివారించాలి. ప్రతి టీ సేకరణ తర్వాత, మంచి నిల్వ వాతావరణాన్ని అందించడానికి క్యాబినెట్‌లో టిన్ క్యాన్‌ను వెంటనే ఉంచడం అవసరం.

3. తడి చేతులతో టీ తీసుకోవద్దు.

చాలా మంది టీ ప్రియులు టీ తాగే ముందు చేతులు కడుక్కోవచ్చు. టీ సామానులు తీసుకునేటప్పుడు పరిశుభ్రత మరియు పరిశుభ్రత కోసం చేతులు కడుక్కోవడం. దీని ప్రారంభ స్థానం మంచిది, అన్ని తరువాత, టీ తయారీకి కూడా వేడుక యొక్క భావం అవసరం. కానీ కొంతమంది టీ ప్రియులు, చేతులు కడుక్కున్న తర్వాత, టీని పొడిగా తుడవకుండా నేరుగా ఇనుప డబ్బాలో చేరుకుంటారు. ఈ ప్రవర్తన ఇనుప కుండలోని తెల్ల జుట్టు మరియు వెండి సూదులకు హాని కలిగించే ఒక రూపం. మీరు త్వరగా టీ తీసుకున్నప్పటికీ, టీ ఆకులు మీ చేతుల్లోని నీటి బిందువులలో చిక్కుకోకుండా ఉండలేవు.

అంతేకాకుండా, బైహావో యిన్‌జెన్ డ్రై టీ చాలా పొడిగా ఉంటుంది మరియు బలమైన శోషణను కలిగి ఉంటుంది. నీటి ఆవిరిని ఎదుర్కొన్నప్పుడు, అది ఒక్కసారిగా పూర్తిగా గ్రహించబడుతుంది. కాలక్రమేణా, వారు తేమ మరియు క్షీణత యొక్క మార్గాన్ని ప్రారంభిస్తారు. కాబట్టి, టీ తయారుచేసే ముందు మీ చేతులను కడగాలి. మీ చేతులను సకాలంలో పొడిగా తుడవడం చాలా ముఖ్యం, లేదా టీ కోసం చేరుకోవడానికి ముందు అవి సహజంగా ఆరిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. టీ తీసుకునేటప్పుడు మీ చేతులను పొడిగా ఉంచండి, టీ నీటి ఆవిరితో సంబంధంలోకి వచ్చే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది. తెల్ల వెంట్రుకలు మరియు ఇనుప పాత్రలలో నిల్వ ఉంచిన వెండి సూదులు సహజంగా తడిగా మరియు చెడిపోయే సంభావ్యత తగ్గుతుంది.

4. టీని తీసుకున్న వెంటనే దాన్ని సీల్ చేయండి.

టీని తీసుకున్న తర్వాత, ముందుగా చేయవలసిన పని ఏమిటంటే, ప్యాకేజింగ్‌ను దూరంగా ఉంచడం, మూతను బాగా మూసివేయడం మరియు ఆవిరి లోపలికి ప్రవేశించే అవకాశాన్ని వదిలివేయడం. డబ్బాలో ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ లోపలి పొరను మూసివేసే ముందు, దాని నుండి ఏదైనా అదనపు గాలిని ఎగ్జాస్ట్ చేయాలని గుర్తుంచుకోండి. గాలి మొత్తం అయిపోయిన తర్వాత, ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌ను గట్టిగా కట్టి, చివరగా దానిని కవర్ చేయండి. ఏదైనా అవకాశం ఉంటే పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉండండి.

కొంతమంది టీ ఔత్సాహికులు, టీ తీసుకున్న తర్వాత, ప్యాకేజింగ్‌ను సకాలంలో మూసివేయకుండా మరియు వారి స్వంత వ్యాపారానికి వెళతారు. లేదా నేరుగా టీ తయారు చేసుకోండి, లేదా చాట్ చేయండి... క్లుప్తంగా చెప్పాలంటే, ఇంకా కవర్ చేయని తెల్లటి జుట్టు వెండి సూదిని నేను గుర్తుచేసుకున్నప్పుడు, మూత తెరిచి చాలా కాలం అయ్యింది. ఈ కాలంలో, కూజాలోని బైహావో వెండి సూది గాలితో విస్తృతమైన సంబంధంలోకి వచ్చింది. గాలిలోని నీటి ఆవిరి మరియు వాసనలు ఇప్పటికే టీ ఆకుల లోపలి భాగంలోకి చొచ్చుకుపోయి వాటి అంతర్గత నాణ్యతను దెబ్బతీస్తున్నాయి. ఉపరితలంపై గుర్తించదగిన మార్పులు ఉండకపోవచ్చు, కానీ మూత మూసివేయబడిన తర్వాత, నీటి ఆవిరి మరియు టీ ఆకులు నిరంతరం కూజా లోపల ప్రతిస్పందిస్తాయి. మీరు టీ తీయడానికి తదుపరిసారి మూత తెరిచినప్పుడు, మీరు దాని నుండి వింత వాసనను పసిగట్టవచ్చు. అప్పటికి, అప్పటికే చాలా ఆలస్యం అయింది, మరియు విలువైన వెండి సూది కూడా తడిగా మరియు చెడిపోయి, దాని రుచి మునుపటిలాగా లేదు. కాబట్టి టీని తీసుకున్న తర్వాత, దానిని సకాలంలో సీల్ చేయడం, టీని స్థానంలో ఉంచడం, ఆపై ఇతర పనులకు వెళ్లడం అవసరం.

5. నిల్వ ఉంచిన టీని సకాలంలో తాగండి.

ముందే చెప్పినట్లుగా, ఐరన్ క్యాన్ ప్యాకేజింగ్ రోజువారీ టీ నిల్వకు మరియు తెల్ల జుట్టు మరియు వెండి సూదుల స్వల్పకాలిక టీ నిల్వకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. రోజూ తాగే కంటైనర్‌గా, డబ్బాను తరచుగా తెరవడం అనివార్యం. కాలక్రమేణా, కూజాలోకి ప్రవేశించే నీటి ఆవిరి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. అన్నింటికంటే, మీరు టీ తీయడానికి డబ్బాను తెరిచిన ప్రతిసారీ, అది పెకో సిల్వర్ సూది గాలితో సంబంధంలోకి వచ్చే అవకాశాన్ని పెంచుతుంది. అనేక సార్లు టీ తీసుకున్న తర్వాత, జార్లో టీ మొత్తం క్రమంగా తగ్గుతుంది, కానీ నీటి ఆవిరి క్రమంగా పెరుగుతుంది. దీర్ఘకాల నిల్వ తర్వాత, టీ ఆకులు తేమ ప్రమాదాన్ని ఎదుర్కొంటాయి.

ఒకసారి ఒక టీ స్నేహితుడు అతను ఉపయోగించినట్లు మాకు నివేదించాడుటీ కూజావెండి సూదిని నిల్వ చేయడానికి, కానీ అది పాడైంది. అతను సాధారణంగా దానిని పొడి మరియు చల్లని నిల్వ క్యాబినెట్‌లో ఉంచుతాడు మరియు టీ తీసుకునే ప్రక్రియ కూడా చాలా జాగ్రత్తగా ఉంటుంది. సిద్ధాంతం ప్రకారం, తెల్ల జుట్టు మరియు వెండి సూది నశించదు. జాగ్రత్తగా విచారించిన తరువాత, అతని టీ డబ్బా మూడు సంవత్సరాలు నిల్వ చేయబడిందని కనుగొనబడింది. అతను సమయానికి తాగడం ఎందుకు పూర్తి చేయలేదు? ఊహించని విధంగా, తెల్లటి జుట్టు వెండి సూది తాగడానికి భరించలేనిది అని అతని సమాధానం. విన్న తర్వాత, మంచి బైహావో సిల్వర్ నీడిల్ సకాలంలో వినియోగించబడనందున నిల్వ చేయబడిందని నేను విచారం వ్యక్తం చేసాను. అందువల్ల, ఇనుప పాత్రలలో పెకో మరియు వెండి సూదులను నిల్వ చేయడానికి "ఉత్తమ రుచి కాలం" ఉంది మరియు వీలైనంత త్వరగా వాటిని త్రాగడానికి చాలా ముఖ్యం. మీరు తక్కువ వ్యవధిలో టీని పూర్తి చేయలేకపోతే, మీరు మూడు-పొరల ప్యాకేజింగ్ పద్ధతిని ఎంచుకోవచ్చు. టీని ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడం ద్వారా మాత్రమే బైహావో సిల్వర్ నీడిల్ నిల్వ సమయాన్ని పొడిగించవచ్చు.

చాలా మంది టీ ఔత్సాహికులకు టీని నిల్వ చేయడం ఎల్లప్పుడూ సవాలుగా ఉంది. బైహావో సిల్వర్ నీడిల్ ధర ఎక్కువగా ఉంది, ఇంత విలువైన టీ ఎలా నిల్వ చేయబడుతుంది? చాలా మంది టీ ఔత్సాహికులు ఇనుప డబ్బాల్లో టీని నిల్వ చేసే సాధారణ పద్ధతిని ఎంచుకుంటారు. కానీ ఖరీదైన తెల్ల జుట్టు వెండి సూదిని నిల్వ చేయడం జాలిగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే నాకు సరైన టీ నిల్వ విధానాలు తెలియదు. మీరు బైహావో సిల్వర్ సూదిని బాగా నిల్వ చేయాలనుకుంటే, ఇనుప కూజాలో టీని నిల్వ చేయడానికి మీరు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలను అర్థం చేసుకోవాలి. టీని నిల్వ చేయడానికి సరైన మార్గాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా మాత్రమే, టీ తీసుకునేటప్పుడు తడిగా ఉండకపోవడం, టీ తీసుకున్న తర్వాత సకాలంలో సీలింగ్ చేయడం మరియు త్రాగే సమయంపై శ్రద్ధ పెట్టడం వంటి మంచి టీ వృధా కాకుండా ఉంటుంది. టీ నిల్వ చేయడానికి మార్గం చాలా పొడవుగా ఉంది మరియు మరిన్ని పద్ధతులను నేర్చుకోవడం మరియు మరింత శ్రద్ధ వహించడం అవసరం. ఈ విధంగా మాత్రమే వైట్ టీని సాధ్యమైనంతవరకు మంచిగా ఉంచవచ్చు, సంవత్సరాల ప్రయత్నాన్ని త్యాగం చేయకుండా.