మోచా పాట్ ఎంపిక గైడ్

ఎందుకు ఉపయోగించడానికి ఇంకా కారణం ఉంది aమోచా కుండనేటి సౌకర్యవంతమైన కాఫీ వెలికితీత ప్రపంచంలో ఒక కప్పు సాంద్రీకృత కాఫీని తయారు చేయాలా?

మోచా కుండలు సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉన్నాయి మరియు కాఫీ ప్రియులకు దాదాపు ఒక అనివార్యమైన బ్రూయింగ్ సాధనం. ఒక వైపు, దాని రెట్రో మరియు అత్యంత గుర్తించదగిన అష్టభుజి డిజైన్ గది యొక్క ఒక మూలలో ఉంచబడిన చల్లని ఆభరణం. మరోవైపు, ఇది కాంపాక్ట్ మరియు అనుకూలమైనది, ఇది ఇటాలియన్ కాఫీ తయారీలో అత్యంత సాధారణ రకం.

అయినప్పటికీ, ప్రారంభకులకు, నీటి ఉష్ణోగ్రత, గ్రౌండింగ్ డిగ్రీ మరియు నీటి నుండి పొడి నిష్పత్తి బాగా నియంత్రించబడకపోతే, అసంతృప్తికరమైన రుచితో కాఫీని తయారు చేయడం కూడా సులభం. ఈసారి, మేము మోచా పాట్‌ను నిర్వహించడం కోసం ఒక వివరణాత్మక మాన్యువల్‌ను రూపొందించాము, ఇందులో ఆపరేటింగ్ దశలు, వినియోగ చిట్కాలు మరియు సరళమైన మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైన వేసవి ప్రత్యేక వంటకం ఉన్నాయి.

మోచా కుండ గురించి తెలుసుకోండి

1933లో, దికాఫీ మోచా కుండఇటాలియన్ అల్ఫోన్సో బియాలెట్టిచే కనుగొనబడింది. మోచా పాట్ యొక్క ఆవిర్భావం ఇటాలియన్లు ఇంట్లో కాఫీ తాగడం కోసం గొప్ప సౌలభ్యాన్ని తెచ్చిపెట్టింది, ప్రతి ఒక్కరూ ఎప్పుడైనా ఇంట్లో గొప్ప మరియు సువాసనగల ఎస్ప్రెస్సో కప్పును ఆస్వాదించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. ఇటలీలో, దాదాపు ప్రతి కుటుంబంలో మోచా పాట్ ఉంటుంది.

కుండ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది: ఎగువ మరియు దిగువ. దిగువ సీటు నీటితో నిండి ఉంటుంది, దాని మరిగే బిందువును చేరుకోవడానికి దిగువన వేడి చేయబడుతుంది. నీటి ఆవిరి పీడనం నీరు సెంట్రల్ పైప్‌లైన్ గుండా వెళుతుంది మరియు పౌడర్ ట్యాంక్ ద్వారా పైకి నొక్కబడుతుంది. కాఫీ పౌడర్ గుండా వెళ్ళిన తర్వాత, అది కాఫీ లిక్విడ్‌గా మారుతుంది, అది ఫిల్టర్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు పై సీటు మధ్యలో ఉన్న మెటల్ పైపు నుండి పొంగి ప్రవహిస్తుంది. ఇది వెలికితీత ప్రక్రియను పూర్తి చేస్తుంది.

మోచా పాట్‌తో కాఫీ తయారు చేయడం, కాఫీ లిక్విడ్ బాయిల్ మరియు బబుల్ చూడటం, కొన్నిసార్లు కాఫీ తాగడం కంటే మరింత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. వేడుక యొక్క భావనతో పాటు, మోచా కుండలు కూడా అనేక పూడ్చలేని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి.

సీలింగ్ కోసం రబ్బరు gaskets ఉపయోగించి తక్కువ సమయం వినియోగంతో, సాధారణ వడపోత కుండల కంటే వేగంగా మరిగే పాయింట్ చేరుకోవచ్చు; బహిరంగ మంటలు మరియు విద్యుత్ పొయ్యిలు వంటి బహుళ తాపన పద్ధతులు గృహ వినియోగానికి అనుకూలమైనవి; డిజైన్ మరియు పరిమాణం విభిన్నంగా ఉంటాయి మరియు ప్రాధాన్యతలు మరియు అవసరాలకు అనుగుణంగా శైలులను ఎంచుకోవచ్చు; కాఫీ మెషీన్ కంటే ఎక్కువ పోర్టబుల్, ఫిల్టర్ కంటే రిచ్, ఇంట్లో మిల్క్ కాఫీ తయారు చేయడానికి మరింత అనుకూలం... మీరు ఇటాలియన్ కాఫీని ఇష్టపడి, చేతితో తయారు చేసిన ప్రక్రియను ఆస్వాదించినట్లయితే, మోచా పాట్ గొప్ప ఎంపిక.

కొనుగోలు గైడ్

*సామర్థ్యానికి సంబంధించి: "కప్ కెపాసిటీ" అనేది సాధారణంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎస్ప్రెస్సో యొక్క షాట్ పరిమాణాన్ని సూచిస్తుంది, ఇది ఒకరి వాస్తవ వినియోగం ప్రకారం ఎంచుకోవచ్చు.

*పదార్థానికి సంబంధించి: చాలా అసలైన మోచా కుండలు అల్యూమినియంతో తయారు చేయబడ్డాయి, ఇది తేలికైనది, ఉష్ణ బదిలీలో వేగవంతమైనది మరియు కాఫీ రుచిని నిర్వహించగలదు; ఈ రోజుల్లో, మరింత మన్నికైన మరియు కొంచెం ఎక్కువ ఖర్చుతో కూడిన స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి మరియు సాపేక్షంగా ఎక్కువ వేడి చేసే పద్ధతులు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

*తాపన పద్ధతి: సాధారణంగా ఉపయోగించేవి ఓపెన్ ఫ్లేమ్స్, ఎలక్ట్రిక్ ఫర్నేసులు మరియు సిరామిక్ ఫర్నేసులు మరియు కొన్ని మాత్రమే ఇండక్షన్ కుక్కర్‌లపై ఉపయోగించబడతాయి;

* సింగిల్ వాల్వ్ మరియు డబుల్ వాల్వ్ మధ్య వ్యత్యాసం; సింగిల్ మరియు డబుల్ వాల్వ్ వెలికితీత యొక్క సూత్రం మరియు ఆపరేషన్ పద్ధతి ఒకే విధంగా ఉంటాయి, వ్యత్యాసం ఏమిటంటే డబుల్ వాల్వ్ కాఫీ నూనెను తీయగల మోచా పాట్. ఎగువ కుండ ఒత్తిడి వాల్వ్‌ను జోడిస్తుంది, ఇది కాఫీ వెలికితీత రుచిని మరింత గొప్పగా చేస్తుంది; వృత్తిపరమైన దృక్కోణం నుండి, ద్వంద్వ కవాటాలు అధిక ఒత్తిడి మరియు ఏకాగ్రతను కలిగి ఉంటాయి మరియు నూనెను తీయగల కాఫీ కుండలు కూడా. మొత్తంమీద, ద్వంద్వ వాల్వ్ మోచా పాట్ నుండి సేకరించిన నూనె ఒక వాల్వ్ మోచా పాట్ కంటే మందంగా ఉంటుంది.

మోచా పాట్ వాడకం

① కుండ దిగువ సీటులో వేడినీటిని పోయాలి, నీటి స్థాయి భద్రతా వాల్వ్ యొక్క ఎత్తును మించకుండా చూసుకోండి. (బీలెట్టి టీపాట్ దిగువన ఒక లైన్ ఉంది, ఇది బెంచ్‌మార్క్‌గా మంచిది.)

② పౌడర్ ట్యాంక్‌ను మెత్తగా రుబ్బిన ఇటాలియన్ కాఫీ పౌడర్‌తో నింపండి, కాఫీ పౌడర్‌ను అంచుకు పైకి లేపడానికి ఒక చెంచాను ఉపయోగించండి మరియు పౌడర్ ట్యాంక్ మరియు ఎగువ మరియు దిగువ సీట్లను సమీకరించండి* మోచా పాట్‌లకు ఫిల్టర్ పేపర్ అవసరం లేదు మరియు ఫలితంగా వచ్చే కాఫీలో రిచ్ ఉంటుంది. మరియు మధురమైన రుచి. మీరు సరిపోకపోతే, మీరు రుచిని సరిపోల్చడానికి ఫిల్టర్ పేపర్‌ని జోడించవచ్చు, ఆపై ఫిల్టర్ పేపర్‌ను ఉపయోగించాలా వద్దా అని ఎంచుకోండి.

③ మూత తెరిచినప్పుడు మీడియం నుండి అధిక వేడి వద్ద వేడి చేయండి మరియు మరిగే తర్వాత కాఫీ ద్రవం సంగ్రహించబడుతుంది;

④ బుడగలు ఉమ్మివేస్తున్నట్లు శబ్దం చేస్తున్నప్పుడు మంటలను ఆపివేయండి. కాఫీని పోసి ఆనందించండి లేదా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల ప్రకారం సృజనాత్మక కాఫీని కలపండి.

ఈ విధంగా, ఇది మరింత రుచిగా ఉంటుంది

① లోతైన కాల్చిన కాఫీ గింజలను ఎంచుకోవద్దు

మోచా పాట్ యొక్క వేడి మరియు వెలికితీత ప్రక్రియలో నీటి ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి వాటిని ఉడకబెట్టడం వలన మరింత చేదు రుచిని పొందుతుంది కాబట్టి, బాగా కాల్చిన కాఫీ గింజలను ఉపయోగించడం మంచిది కాదు. సాపేక్షంగా చెప్పాలంటే, మీడియం నుండి లేత కాల్చిన కాఫీ గింజలు మోచా పాట్‌లకు మరింత లేయర్డ్ రుచితో అనుకూలంగా ఉంటాయి.

② కాఫీ పొడిని మధ్యస్థంగా మెత్తగా రుబ్బాలి

మీకు మరింత సౌలభ్యం కావాలంటే, మీరు పూర్తి చేసిన ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ పొడిని ఎంచుకోవచ్చు. ఇది తాజాగా గ్రౌన్ చేయబడినట్లయితే, సాధారణంగా మితమైన మరియు కొంచెం సున్నితమైన ఆకృతిని కలిగి ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది

③ పొడిని పంపిణీ చేస్తున్నప్పుడు నొక్కడానికి బలవంతంగా ఉపయోగించవద్దు

మోచా పాట్ యొక్క కప్పు ఆకారం దాని పౌడర్ ట్యాంక్ నీరు మరియు పొడి నిష్పత్తి ప్రకారం తయారు చేయబడిందని నిర్ణయిస్తుంది, కాబట్టి దానిని నేరుగా కాఫీ పౌడర్‌తో నింపండి. కాఫీ పౌడర్‌ను నొక్కాల్సిన అవసరం లేదని గమనించండి, దాన్ని పూరించండి మరియు సున్నితంగా మృదువుగా చేయండి, తద్వారా కాఫీ పౌడర్ సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు చాలా లోపాలు లేకుండా రుచి మరింత పూర్తి అవుతుంది.

④ నీటిని వేడి చేయడం మంచిది

చల్లటి నీటిని కలిపితే, ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్ వేడెక్కినప్పుడు కాఫీ పౌడర్ కూడా వేడిని పొందుతుంది, ఇది అతిగా తీయడం వల్ల సులభంగా కాలిన మరియు చేదు రుచికి దారితీస్తుంది. అందువల్ల, ముందుగానే వేడి చేయబడిన వేడి నీటిని జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

⑤ ఉష్ణోగ్రతను సకాలంలో సర్దుబాటు చేయాలి

వేడి చేయడానికి ముందు మూత తెరవండి, ఎందుకంటే మేము కాఫీ యొక్క వెలికితీత స్థితిని గమనించడం ద్వారా ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ప్రారంభంలో, మీడియం నుండి అధిక వేడిని ఉపయోగించండి (నీటి ఉష్ణోగ్రత మరియు వ్యక్తిగత అనుభవాన్ని బట్టి). కాఫీ బయటకు వెళ్లడం ప్రారంభించినప్పుడు, తక్కువ వేడికి సర్దుబాటు చేయండి. మీరు బుడగలు మరియు తక్కువ ద్రవం బయటకు ప్రవహించే శబ్దాన్ని విన్నప్పుడు, మీరు వేడిని ఆపివేయవచ్చు మరియు కుండ శరీరాన్ని తీసివేయవచ్చు. కుండలో మిగిలిన ఒత్తిడి పూర్తిగా కాఫీని సంగ్రహిస్తుంది.

⑥ బద్ధకంగా ఉండకండి, మీ కాఫీని పూర్తి చేసిన వెంటనే వెంటనే శుభ్రం చేసుకోండి

ఉపయోగించిన తర్వాతమోచా ఎస్ప్రెస్సో మేకర్, ప్రతి భాగాన్ని సకాలంలో శుభ్రం చేయడం ముఖ్యం. వాటిని కలిసి స్పిన్నింగ్ చేయడానికి ముందు ప్రతి భాగాన్ని విడిగా గాలిలో ఆరబెట్టడం మంచిది. లేకపోతే, ఫిల్టర్, రబ్బరు పట్టీ మరియు పౌడర్ ట్యాంక్‌లో పాత కాఫీ మరకలను వదిలివేయడం సులభం, దీని వలన అడ్డంకులు ఏర్పడతాయి మరియు వెలికితీతపై ప్రభావం చూపుతుంది.