మోకా పాట్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

మోచా విషయానికి వస్తే, అందరూ మోచా కాఫీ గురించి ఆలోచిస్తారు. కాబట్టి అంటే ఏమిటిమోచా పాట్?

మోకా పో అనేది యూరోపియన్ మరియు లాటిన్ అమెరికన్ దేశాలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే కాఫీని తీయడానికి ఉపయోగించే సాధనం, మరియు దీనిని యునైటెడ్ స్టేట్స్లో “ఇటాలియన్ బిందు వడపోత” గా సూచిస్తారు. మొట్టమొదటి మోకా పాట్ 1933 లో ఇటాలియన్ ఆల్ఫోన్సో బియాలెట్టి చేత తయారు చేయబడింది. ప్రారంభంలో, అతను అల్యూమినియం ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేసే స్టూడియోను మాత్రమే ప్రారంభించాడు, కాని 14 సంవత్సరాల తరువాత, 1933 లో, మోకా ఎక్స్‌ప్రెస్‌ను కనిపెట్టడానికి అతను ప్రేరణ పొందాడు, దీనిని మోకా పాట్ అని కూడా పిలుస్తారు.

మోచా కుండలను బేస్ వేడి చేయడం ద్వారా కాఫీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, కాని ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, మోచా కుండల నుండి సేకరించిన కాఫీ ద్రవాన్ని ఇటాలియన్ ఎస్ప్రెస్సోగా పరిగణించలేము, కానీ బిందు రకానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. ఏదేమైనా, మోచా కుండల నుండి తయారైన కాఫీ ఇప్పటికీ ఇటాలియన్ ఎస్ప్రెస్సో యొక్క ఏకాగ్రత మరియు రుచిని కలిగి ఉంది మరియు ఇటాలియన్ కాఫీ యొక్క స్వేచ్ఛను ఇంట్లో ఒక సాధారణ పద్ధతిలో సాధించవచ్చు.

మోచా పాట్ యొక్క పని సూత్రం

దిమోచా కాఫీ తయారీదారుఅల్యూమినియం లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు ఇది ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలుగా విభజించబడింది. మధ్య భాగం ఒక కండ్యూట్ ద్వారా అనుసంధానించబడి ఉంది, ఇది దిగువ కుండలో నీటిని పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు. పాట్ బాడీకి ప్రెజర్ రిలీఫ్ వాల్వ్ ఉంది, ఇది ఎక్కువ ఒత్తిడి ఉన్నప్పుడు స్వయంచాలకంగా ఒత్తిడిని విడుదల చేస్తుంది.

మోచా కుండ యొక్క పని సూత్రం ఏమిటంటే, కుండను పొయ్యి మీద ఉంచి వేడి చేయడం. దిగువ కుండలోని నీరు ఉడకబెట్టి ఆవిరిగా మారుతుంది. నేల కాఫీ నిల్వ చేయబడే కండ్యూట్ నుండి వేడి నీటిని పౌడర్ ట్యాంక్‌లోకి నెట్టడానికి నీటి దిమ్మలను ఉపయోగించినప్పుడు ఆవిరి ద్వారా ఉత్పన్నమయ్యే పీడనం. వడపోత ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడిన తరువాత, అది ఎగువ కుండలోకి ప్రవహిస్తుంది.

ఇటాలియన్ కాఫీని తీయడానికి ఒత్తిడి 7-9 బార్, మోచా కుండ నుండి కాఫీని తీయడానికి ఒత్తిడి 1 బార్ మాత్రమే. మోచా కుండలో పీడనం చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, వేడిచేసినప్పుడు, కాఫీ ఉడికించడానికి సహాయపడేంత ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.

ఇతర కాఫీ పాత్రలతో పోలిస్తే, మీరు కేవలం 1 బార్‌తో ఒక కప్పు ఇటాలియన్ ఎస్ప్రెస్సో పొందవచ్చు. మోచా కుండ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. మీరు ఎక్కువ రుచిగల కాఫీ తాగాలనుకుంటే, మీరు అవసరమైన విధంగా తయారుచేసిన ఎస్ప్రెస్సోకు తగిన నీరు లేదా పాలను జోడించాలి.

మోచా కుండలకు ఎలాంటి బీన్స్ అనుకూలంగా ఉంటాయి

మోచా కుండ యొక్క పని సూత్రం నుండి, ఇది కాఫీని తీయడానికి ఆవిరి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఒత్తిడిని ఉపయోగిస్తుంది మరియు “అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనం” సింగిల్ గ్రేడ్ కాఫీ చేయడానికి తగినది కాదు, కానీ ఎస్ప్రెస్సోకు మాత్రమే. కాఫీ బీన్స్ కోసం సరైన ఎంపిక ఇటాలియన్ బ్లెండెడ్ బీన్స్ వాడటం, మరియు బేకింగ్ మరియు గ్రౌండింగ్ కోసం దాని అవసరాలు సింగిల్ గ్రేడ్ కాఫీ బీన్స్ కోసం పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.

మోచా పాట్ ఉపయోగించినప్పుడు నేను ఏమి శ్రద్ధ వహించాలి?

Water a లో నీటిని నింపేటప్పుడుమోచా కాఫీ పాట్, నీటి మట్టం పీడన ఉపశమన వాల్వ్ యొక్క స్థానాన్ని మించకూడదు.

కాలిన గాయాలను నివారించడానికి వేడి చేసిన తర్వాత మోచా పాట్ యొక్క శరీరాన్ని నేరుగా తాకవద్దు.

Coffe కాఫీ ద్రవాన్ని పేలుడు పద్ధతిలో పిచికారీ చేస్తే, నీటి ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉందని ఇది సూచిస్తుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది చాలా నెమ్మదిగా ప్రవహిస్తే, నీటి ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువగా ఉందని మరియు అగ్నిని పెంచాల్సిన అవసరం ఉందని ఇది సూచిస్తుంది.

④ భద్రత: ఒత్తిడి కారణంగా, వంట సమయంలో ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో శ్రద్ధ వహించాలి.

మోచా కుండ నుండి సేకరించిన కాఫీకి బలమైన రుచి, ఆమ్లత్వం మరియు చేదు కలయిక మరియు జిడ్డైన పొర ఉన్నాయి, ఇది ఎస్ప్రెస్సోకు దగ్గరి కాఫీ పాత్రగా మారుతుంది. సేకరించిన కాఫీ ద్రవానికి పాలు కలిపినంత వరకు, ఇది సరైన లాట్.