చేతితో తయారుచేసిన కాఫీ కోసం ఫిల్టర్ పేపర్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలి?

కాఫీ ఫిల్టర్ పేపర్చేతితో తయారుచేసిన కాఫీ మొత్తం పెట్టుబడిలో ఇది చాలా తక్కువ భాగాన్ని కలిగి ఉంది, కానీ ఇది కాఫీ రుచి మరియు నాణ్యతపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఈరోజు, ఫిల్టర్ పేపర్‌ను ఎంచుకోవడంలో మన అనుభవాన్ని పంచుకుందాం.

-ఫిట్-

ఫిల్టర్ పేపర్‌ను కొనుగోలు చేసే ముందు, మనం మొదట ఏ ఫిల్టర్ కప్‌ను నేరుగా ఉపయోగిస్తారో స్పష్టంగా తెలుసుకోవాలి. మెలిటా మరియు కాలిటా వంటి ఫ్యాన్ ఆకారపు ఫిల్టర్ కప్పులను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు ఫ్యాన్ ఆకారపు ఫిల్టర్ పేపర్‌ను ఎంచుకోవాలి; V60 మరియు కోనో వంటి శంఖాకార ఫిల్టర్ కప్పులను ఉపయోగిస్తుంటే, శంఖాకార ఫిల్టర్ పేపర్‌ను ఎంచుకోవాలి; ఫ్లాట్ బాటమ్ ఫిల్టర్ కప్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు కేక్ ఫిల్టర్ పేపర్‌ను ఎంచుకోవాలి.

ఫిల్టర్ పేపర్ పరిమాణం కూడా ఫిల్టర్ కప్పు పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రస్తుతం, ఫిల్టర్ పేపర్ యొక్క రెండు సాధారణ లక్షణాలు మాత్రమే ఉన్నాయి, అవి 1-2 మందికి చిన్న ఫిల్టర్ పేపర్ మరియు 3-4 మందికి పెద్ద ఫిల్టర్ పేపర్. పెద్ద ఫిల్టర్ పేపర్‌ను చిన్న ఫిల్టర్ కప్పుపై ఉంచినట్లయితే, అది నీటి ఇంజెక్షన్‌లో అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. చిన్న ఫిల్టర్ పేపర్‌ను పెద్ద ఫిల్టర్ కప్పుపై ఉంచినట్లయితే, అది పెద్ద మొత్తంలో కాఫీ పౌడర్‌ను తయారు చేయడానికి అడ్డంకులను కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, సరిపోల్చడం ఉత్తమం.

మరొక ప్రశ్న సంశ్లేషణ సమస్య గురించి. “ఫిల్టర్ పేపర్ ఫిల్టర్ కప్పుకు అంటుకోలేదా? నిజానికి, ఫిల్టర్ పేపర్‌ను మడతపెట్టడం ఒక నైపుణ్యం!” అనే ప్రశ్న నుండి దీనిని చూడవచ్చు! ఇక్కడ, మీరు సిరామిక్ ఫిల్టర్ కప్పును ఉపయోగిస్తే, అడుగు భాగం అంటుకోని పరిస్థితిని మీరు ఎదుర్కోవచ్చని జోడించబడింది. ఎందుకంటే సిరామిక్ పింగాణీ చివరన గ్లేజ్ పొరతో పూత పూయబడుతుంది, ఇది మందం కలిగి ఉంటుంది మరియు కోణాన్ని 60 డిగ్రీల వరకు కొద్దిగా మారుస్తుంది. ఈ సమయంలో, ఫిల్టర్ పేపర్‌ను మడతపెట్టేటప్పుడు, కుట్టును బెంచ్‌మార్క్‌గా ఉపయోగించవద్దు. ముందుగా, ఫిల్టర్ పేపర్‌ను ఫిల్టర్ కప్పుకు అతికించి, వాస్తవ సంశ్లేషణ గుర్తులను నొక్కండి. అందుకే నేను అధిక ఖచ్చితత్వంతో రెసిన్ పదార్థాలను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతాను.

-బ్లీచ్ చేయబడిన లేదా అన్‌బ్లీచ్ చేయబడిన-

లాగ్ ఫిల్టర్ పేపర్‌పై అతిపెద్ద విమర్శ కాగితం వాసన. మేము కాఫీలో ఫిల్టర్ పేపర్ రుచిని రుచి చూడాలనుకోవడం లేదు, కాబట్టి మేము ప్రస్తుతం లాగ్ ఫిల్టర్ పేపర్‌ను ఎంచుకోము.

నాకు ఇష్టంబ్లీచింగ్ ఫిల్టర్ పేపర్ఎందుకంటే బ్లీచింగ్ చేసిన ఫిల్టర్ పేపర్ యొక్క పేపర్ ఫ్లేవర్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కాఫీ రుచిని చాలా వరకు పునరుద్ధరించగలదు. బ్లీచింగ్ చేసిన ఫిల్టర్ పేపర్ "టాక్సిసిటీ" లేదా ఇలాంటి లక్షణాలను కలిగి ఉందని చాలా మంది ఆందోళన చెందుతున్నారు. నిజానికి, సాంప్రదాయ బ్లీచింగ్ పద్ధతులు క్లోరిన్ బ్లీచింగ్ మరియు పెరాక్సైడ్ బ్లీచింగ్, ఇవి మానవ శరీరానికి కొన్ని హానికరమైన పదార్థాలను వదిలివేస్తాయి. అయితే, సాంకేతికత అభివృద్ధితో, ఫిల్టర్ పేపర్ యొక్క చాలా ప్రధాన బ్రాండ్లు ప్రస్తుతం అధునాతన ఎంజైమ్ బ్లీచింగ్‌ను ఉపయోగిస్తున్నాయి, ఇది బ్లీచింగ్ కోసం బయోయాక్టివ్ ఎంజైమ్‌లను ఉపయోగిస్తుంది. ఈ సాంకేతికత వైద్య రంగంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు హాని స్థాయిని విస్మరించవచ్చు.

చాలా మంది స్నేహితులు పేపర్ ఫ్లేవర్ వ్యాఖ్యల ద్వారా కూడా ప్రభావితమయ్యారు మరియు ఫిల్టర్ పేపర్‌ను మరిగే ముందు నానబెట్టాలి. నిజానికి, పెద్ద ఫ్యాక్టరీల బ్లీచింగ్ ఫిల్టర్ పేపర్ ఇప్పుడు దాదాపు వాసన లేనిదిగా ఉంటుంది. నానబెట్టాలా వద్దా అనేది పూర్తిగా వ్యక్తిగత అలవాట్లపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

-పేపర్-

ఆసక్తి ఉన్న స్నేహితులు అనేకం కొనుగోలు చేయవచ్చుప్రసిద్ధ కాఫీ ఫిల్టర్ పేపర్లుమార్కెట్లో వాటిని పోల్చి చూడవచ్చు. వారు వాటి నమూనాలను గమనించవచ్చు, వాటి కాఠిన్యాన్ని అనుభవించవచ్చు మరియు వాటి పారుదల వేగాన్ని కొలవవచ్చు, దాదాపు అన్నింటికీ తేడాలు ఉన్నాయి. నీటిలోకి ప్రవేశించే వేగం మంచిది కాదు లేదా చెడ్డది కాదు. ఒకరి స్వంత కాయడం తత్వశాస్త్రంతో సరిపెట్టుకోవాలి.