కాఫీ మెషిన్ పోర్టాఫిల్టర్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలి?

కాఫీ మెషీన్‌ను కొనుగోలు చేసిన తర్వాత, సంబంధిత ఉపకరణాలను ఎంచుకోవడం అనివార్యం, ఎందుకంటే ఇది మీ కోసం రుచికరమైన ఇటాలియన్ కాఫీని బాగా తీయడానికి ఏకైక మార్గం. వాటిలో, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక నిస్సందేహంగా కాఫీ మెషిన్ హ్యాండిల్, ఇది ఎల్లప్పుడూ రెండు ప్రధాన వర్గాలుగా విభజించబడింది: ఒక వర్గం దిగువ ప్రవాహ అవుట్‌లెట్‌తో “డైవర్షన్ పోర్టాఫిల్టర్”ని ఎంచుకుంటుంది; ఒక విధానం ఏమిటంటే కొత్త మరియు సౌందర్యపరంగా ఆహ్లాదకరమైన 'బాటమ్‌లెస్ పోర్టాఫిల్టర్'ని ఎంచుకోవడం. కాబట్టి ప్రశ్న ఏమిటంటే, రెండింటి మధ్య తేడా ఏమిటి?

డైవర్టర్ పోర్టాఫిల్టర్ అనేది సాంప్రదాయ ఎస్ప్రెస్సో మెషిన్ పోర్టాఫిల్టర్, ఇది కాఫీ మెషిన్ పరిణామంలో పుట్టింది. గతంలో, మీరు కాఫీ మెషిన్‌ను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మీరు సాధారణంగా దిగువన డైవర్షన్ పోర్ట్‌లతో రెండు పోర్టాఫిల్టర్‌లను పొందేవారు! ఒకటి సింగిల్-సర్వింగ్ పౌడర్ బాస్కెట్ కోసం వన్-వే డైవర్షన్ పోర్టాఫిల్టర్, మరియు మరొకటి డబుల్-సర్వింగ్ పౌడర్ బాస్కెట్ కోసం టూ-వే డైవర్షన్ పోర్టాఫిల్టర్.

ఈ రెండు వ్యత్యాసాలకు కారణం, మునుపటి 1 షాట్ ఒకే పౌడర్ బుట్ట నుండి తీసిన కాఫీ ద్రవాన్ని సూచిస్తుంది. ఒక కస్టమర్ దీన్ని ఆర్డర్ చేస్తే, స్టోర్ అతని కోసం ఎస్ప్రెస్సో షాట్‌ను తీయడానికి ఒకే పౌడర్ బుట్టను ఉపయోగిస్తుంది; రెండు షాట్లు తీయవలసి వస్తే, స్టోర్ హ్యాండిల్‌ను మారుస్తుంది, సింగిల్-పోర్షన్‌ను డబుల్-పోర్షన్‌కు మారుస్తుంది, ఆపై రెండు షాట్ కప్పులను రెండు డైవర్షన్ పోర్ట్‌ల క్రింద ఉంచుతుంది, కాఫీ తీయబడే వరకు వేచి ఉంటుంది.

అయితే, ప్రజలు ఇకపై ఎస్ప్రెస్సోను తీయడానికి మునుపటి వెలికితీత పద్ధతిని ఉపయోగించరు, కానీ ఎస్ప్రెస్సోను తీయడానికి ఎక్కువ పౌడర్ మరియు తక్కువ ద్రవాన్ని ఉపయోగిస్తారు కాబట్టి, సింగిల్-పోర్షన్ పౌడర్ బాస్కెట్ మరియు సింగిల్ డైవర్షన్ హ్యాండిల్ క్రమంగా తగ్గుతున్నాయి. ఇప్పటి వరకు, కొన్ని కాఫీ యంత్రాలు కొనుగోలు చేసినప్పుడు ఇప్పటికీ రెండు హ్యాండిల్స్‌తో వస్తాయి, కానీ తయారీదారు ఇకపై డైవర్షన్ పోర్ట్‌లతో రెండు హ్యాండిల్స్‌తో రారు, కానీ బాటమ్‌లెస్ హ్యాండిల్ సింగిల్-పోర్షన్ హ్యాండిల్ యొక్క స్థానాన్ని భర్తీ చేస్తుంది, అంటే బాటమ్‌లెస్ కాఫీ హ్యాండిల్ మరియు డైవర్షన్ కాఫీ హ్యాండిల్!

పేరు సూచించినట్లుగా, అడుగులేని పోర్టాఫిల్టర్ అనేది డైవర్షన్ బాటమ్ లేని హ్యాండిల్! మీరు చూడగలిగినట్లుగా, దాని అడుగు భాగం బోలుగా ఉన్న స్థితిలో ఉంది, ఇది మొత్తం పౌడర్ బౌల్‌ను సపోర్ట్ చేసే రింగ్ అనుభూతిని ఇస్తుంది.

జననంఅడుగులేని పోర్టాఫిల్టర్లు

సాంప్రదాయ స్ప్లిటర్ హ్యాండిల్స్‌ను ఇప్పటికీ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, బారిస్టాలు ఒకే పారామితుల క్రింద కూడా, సేకరించిన ఎస్ప్రెస్సో యొక్క ప్రతి కప్పు కొద్దిగా భిన్నమైన రుచులను కలిగి ఉంటుందని కనుగొన్నారు! కొన్నిసార్లు సాధారణం, కొన్నిసార్లు సూక్ష్మమైన ప్రతికూల రుచులతో కలిపి, ఇది బారిస్టాలను అయోమయంలో పడేస్తుంది. కాబట్టి, 2004లో, అమెరికన్ బారిస్టా అసోసియేషన్ సహ వ్యవస్థాపకుడు క్రిస్ డేవిసన్, తన సహచరులతో కలిసి అడుగులేని హ్యాండిల్‌ను అభివృద్ధి చేశాడు! అడుగు భాగాన్ని తీసివేసి, కాఫీ వెలికితీత యొక్క వైద్యం ప్రక్రియను ప్రజల దృష్టికి తీసుకురండి! కాబట్టి వారు అడుగు భాగాన్ని తీసివేయాలని ఆలోచించడానికి కారణం ఎస్ప్రెస్సో యొక్క వెలికితీత స్థితిని మరింత స్పష్టంగా చూడడమే అని మనకు తెలుసు.

అప్పుడు, బాటమ్‌లెస్ హ్యాండిల్‌ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు అప్పుడప్పుడు సాంద్రీకృత స్ప్లాషింగ్ జరుగుతుందని ప్రజలు కనుగొన్నారు మరియు చివరకు ఈ స్ప్లాషింగ్ దృగ్విషయం రుచి మార్పుకు కారణమని ప్రయోగాలు చూపించాయి. అందువలన, "ఛానల్ ప్రభావం" ప్రజలచే కనుగొనబడింది.

కాబట్టి ఏది మంచిది, బాటమ్‌లెస్ హ్యాండిల్ లేదా డైవర్టర్ హ్యాండిల్? నేను చెప్పగలను: ప్రతిదానికీ దాని స్వంత ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి! బాటమ్‌లెస్ హ్యాండిల్ సాంద్రీకృత వెలికితీత ప్రక్రియను చాలా సహజంగా చూడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది మరియు వెలికితీత సమయంలో ఆక్రమించబడిన స్థలాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది మురికి కాఫీ తయారీకి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు కప్పును నేరుగా ఉపయోగించడం వంటివి, మరియు డైవర్టర్ హ్యాండిల్ కంటే శుభ్రం చేయడం సులభం;

డైవర్టర్ హ్యాండిల్ యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే మీరు స్ప్లాషింగ్ గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. బాటమ్‌లెస్ హ్యాండిల్ బాగా పనిచేసినప్పటికీ, స్ప్లాషింగ్ అయ్యే అవకాశం ఇంకా ఉంది! సాధారణంగా, ఉత్తమ రుచి మరియు ప్రభావాన్ని ప్రదర్శించడానికి, మేము ఎస్ప్రెస్సోను స్వీకరించడానికి ఎస్ప్రెస్సో కప్పును ఉపయోగించము, ఎందుకంటే ఇది ఈ కప్పుపై కొంత గ్రీజు వేలాడదీయడానికి కారణమవుతుంది, రుచిని కొద్దిగా తగ్గిస్తుంది. కాబట్టి సాధారణంగా ఎస్ప్రెస్సోను స్వీకరించడానికి నేరుగా కాఫీ కప్పును ఉపయోగించండి! కానీ స్ప్లాషింగ్ దృగ్విషయం కాఫీ కప్పు క్రింద ఉన్నట్లుగా మురికిగా కనిపిస్తుంది.

ఇది ఎత్తు వ్యత్యాసం మరియు చిందరవందరగా మారే దృగ్విషయం కారణంగా ఉంది! అందువల్ల, ఈ విషయంలో, చిందరవందరగా లేని డైవర్టర్ హ్యాండిల్ మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది! కానీ తరచుగా, దాని శుభ్రపరిచే దశలు కూడా మరింత గజిబిజిగా ఉంటాయి ~ కాబట్టి, హ్యాండిల్ ఎంపికలో, మీరు మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ప్రకారం ఎంచుకోవచ్చు.